從滾三圈海鮮燒烤餐廳在社群媒體上的軌跡,可發現林姓海巡隊員非常熱衷上抖音、Instagram、Facebook與Threads發文、貼照片,因餐廳位址鄰近竹科,他將客群瞄準加班心累的竹科工程師、讀書讀累的新竹大學生,透過社群媒體大力宣傳餐廳,逐步打開知名度。
研發生魚片版鮭魚麵 限量發售製造噱頭
林姓海巡隊員還曾親自上陣,與美食部落客合作拍片,他親自受訪談創業,並在影片中大方分享店名源由、創業理念,甚至親自出鏡烹煮海鮮、介紹食材,影片中完全未遮掩身分,他在鏡頭前自稱自家就是養殖場,專門飼養紫海膽與鮑魚,並強調店內使用的海水都是從東北角運來,店裡設有大型海水缸等,藉此保證自家魚貨的新鮮程度。
滾三圈海鮮燒烤餐廳販售的海鮮品項也極具巧思,林姓海巡隊員發揮創意,自行開發出生魚片版的鮭魚麵。他把生鮭魚肉切成細麵條裝盒,不定時限量發售,每次一推出鮭魚麵,都會被迅速搶購一空,讓滾三圈海鮮燒烤餐廳的業績蒸蒸日上,還因此另開了一家主打外帶的分店。
林姓海巡隊員除靠社群行銷餐廳之外,他也高調在社群上貼出LINE海鮮團購群組連結,邀請網友入群,目前團購群組成員已多達3700多人,透過團購群組販售各式魚貨、鮑魚、干貝等海鮮商品。
林員的海鮮團購群組除提供餐廳訂位服務之外,也可預約外帶生魚片等海鮮,若工程師加班無法外出覓食,群組老闆還會每晚貼心規劃、提供外送路線圖,幫客人外送新鮮生魚片到公司,就連外縣市客戶要求冷凍宅配,林員也會接單;群組內的「今日漁貨」與「限時特價」訊息幾乎天天更新,收款帳號更是清楚標註為林員本人的郵局帳戶。
海巡搖身網紅老闆 沒掛負責人不違規?
有同仁私下諷刺:「領著病假薪水還當網紅老闆,這根本是雙薪人生。病沒養好,事業倒是養起來了。」
雖然海巡署調查結果認定,滾三圈海鮮燒烤餐廳登記負責人並非林姓海巡隊員本人,初步採信他並未違規,但根據《鏡報》調查,滾三圈餐廳收款帳戶、現場控場、出貨收貨人都是林姓海巡隊員,不排除林員事前有經過縝密規畫,利用公務員合法請病假仍能支薪的福利,先找人頭掛名餐廳負責人躲過「不准兼職」規定,再按部就班拓展自己的海鮮事業,在事業尚未站穩腳步時,繼續爽領國家薪水,降低創業風險。