薑母鴨沒賣白飯?連老闆都發誓「全台沒半間」
該名網友發文表示,聽薑母鴨店的老闆說,全台薑母鴨沒有一間有賣「白飯」的,老闆甚至還發誓,讓他忍不住笑出來,便好奇詢問「好想知道全台有沒有賣白飯的薑母鴨喔?」
話題掀起共鳴 網友驚呼:真的沒遇過白飯
問題一出,立刻引發網友共鳴,許多人紛紛直呼,「對欸!身為飯控現在才發現這個謎」、「都是麵線吧?」、「我還沒遇過白飯的!有白飯的應該很下飯哦!」、「我們家附近的也沒有,不過他們說可以自己帶白飯去吃」、「前陣子立冬去吃真沒有賣白飯,只好去旁邊買一盒雞肉飯來配」、「我前兩天吃薑母鴨就一直想配飯」。
老饕揭原因:「利益最大化」才合理
另還有內行分析指出「利益最大化」一切就合理了,「麻油麵線跟你收40元你能接受,白飯跟你收40元,肯定上新聞…」且薑母鴨只有在冬天才會開,若是賣單價相對低,又容易有飽足感的白飯,獲利甚低,加上白飯需洗米、煮飯、保溫,管理難度與浪費風險較高,相較之下,店家更傾向用冬粉、麵線等副料代替。
