杜汶澤引進台灣少見的香港菜色,這次再度開店,他感謝老友王世堅、林昶佐都有送花致意,「王世堅不只會唱歌,也很懂吃。也揶揄身材壯碩的林昶佐在芬蘭忙著「脫衣服、露身體」還不忘關心他的店。
香港大火捐款直送消防員家屬 關注過世移工處境
談到近期香港新界大埔宏福苑的大火悲劇,杜汶澤坦言好幾天很痛苦,看到有消防隊員身亡,他也有捐款:「我知道香港有很多人捐錢,但我這是針對性的捐助,希望幫助罹難消防家屬,所以直接把錢轉到他們戶頭。」
杜汶澤也提到此次許多印尼到香港打工的人也在火災中離世,他也有在持續關注,但杜汶澤坦言,目前很多詐騙,因此還在觀察捐助機構。
小杜麵館不開放訂位 開幕日客人排隊3小時
杜汶澤表示「小杜麵館」不開放定位,由於店內僅約20個座位,午餐時段最多只能招待約30組客人(約60位),許多中午才到的客人只能被迫離開,他對此感到不好意思,但仍有送上小禮物致意。
杜汶澤透露,店內「情比金堅行土匪雞翼」這道菜,就是他跟老婆田蕊妮在香港很愛吃的一道菜,田蕊妮去年罹患肺腺癌開刀治療,目前每半年追蹤一次,目前身體狀況一切正常。
老婆每半年追蹤 自嘲是家庭煮夫
而他店裡的「砂煲大大條花膠雞白濃湯」是他自己的拿手菜,「我老婆不做菜的,我是家庭煮夫嘛!這是我們香港人每家人都會有自己配方的煲湯,因為成本高,每日限量!」但他笑說不會為了老婆特別料理清淡的食物:「清淡不好吃,我最討厭吃健康餐廳。」
提到正在籌備的電影工作,杜汶澤指出目前還在前置作業,新作明年6月會開拍,「我只有當導演,現在電影工作基本上都是以幕後為主」。被問是否會參與演出,他則幽默自嘲:「說實話,我演戲不夠好,還是專注幕後工作比較好。」
