原PO在社群分享,日前吃火鍋時,見對面坐位外國人將生肉、生排骨、芋頭直接拿起來吃,隨即咬幾下就吐掉,驚覺該外國人不清楚食材需要熬煮才能食用,急忙向前提醒;然而生吃芋頭相當危險,因其含有高濃度的草酸鈣結晶(Calcium Oxalate Crystal),生食可能引發喉嚨疼痛、口腔刺激或消化道不適。
貼文曝光,一票網友也分享「文化出擊」,曾在吃火鍋時,見外國人將火鍋店「高麗菜」當沙拉生吃、將紅豆湯作為醬料淋在飯上、將湯圓當成冰淇淋,把中餐廳茶杯作為湯碗,甚至以為水餃可以生吃。
對此,網友建議可以順帶教外國人調製火鍋醬料,體驗沙茶醬、特殊辣醬;不過也有網友分享不愉快經歷,提醒外國人不可生吃、需要煮熟才可食用,卻遭到對方嫌棄,相當無奈。


