獨家/東區連鎖燒肉突爆火花!店員慌拿「一盆水」滅火 情侶嚇瘋:命差點沒了
連鎖燒肉店用餐區冒出濃煙,爐具還冒出火光,男店員走到現場,第一時間卻未見緊急應變握施。畫面翻攝threads f1onal1n

獨家/東區連鎖燒肉突爆火花!店員慌拿「一盆水」滅火 情侶嚇瘋:命差點沒了

台北市東區一間連鎖品牌燒肉店9日下午驚傳火警意外!一對情侶用餐時,烤爐突然冒出大量濃煙,還看到爆燃的火花,濃煙迅速觸發警報器,所幸他們緊急逃離,無人傷亡。在場民眾指出,現場員工初期應變顯得慌亂,一度嘗試以水盆處理火勢,第一時間未見有效使用滅火器,引發外界質疑緊急應變的SOP是否完善。
當事民眾在社群平台發文指出,9日下午2時許的離峰時段,只有他們情侶這組客人用餐,當時發現餐桌下方出現大量煙霧,隨後看到瓦斯烤爐區域起火燃燒,甚至產生爆炸與火花噴濺情況,女店員一度拿水盆試圖滅火,但應變顯得慌亂,滅火器雖在附近,卻未能即時採取有效應變措施,只能讓顧客盡快緊急撤離,一邊道歉一邊表示「不用付錢」。
事件曝光後,引發網友熱議,不少人質疑店家是否具備完善消防訓練與自衛編組機制,也有人指出燒肉店常見油脂累積、排煙不良等問題,若未定期清潔恐增加火災風險,呼籲餐飲業應落實初期滅火與緊急應變教育訓練。
20260610連鎖燒肉店用餐去冒濃煙,女店員捧著一盆水試圖滅火(右)未果,挨批反應能力不足,店家事後在社群張貼公告,說明因「設備維修」暫停營業。畫面翻攝品牌fb粉絲專頁(左)、threads f1onal1n(右)
連鎖燒肉店用餐去冒濃煙,女店員捧著一盆水試圖滅火(右)未果,挨批反應能力不足,店家事後在社群張貼公告,說明因「設備維修」暫停營業。畫面翻攝品牌fb粉絲專頁(左)、threads f1onal1n(右)
品牌集團行銷企劃部主管事後透過私訊向消費者致歉,表示同仁面對突發狀況一時慌亂,未依公司SOP進行應變處理,總部在接獲通報後,已立即暫停該店營業,並於隔日閉店,進行全面的設備檢修,同時也會加強員工災防應變訓練。
品牌公關主管今日(10日)進一步對《鏡報》記者說明,初步研判疑與爐具或抽風排煙設備異常有關,當下已立即用滅火器自行撲滅火勢,目前門店已停業檢修,待設備確認安全無虞後才會恢復營運。公關強調,此事件攸關公共安全,絕對不會忽視,已全面盤點設備並重新檢查,避免類似情況再次發生。

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