鼎泰豐上次漲價是在2024年6月，時隔2年再次喊漲。鼎泰豐表示，因為原物料和人力營運成本都在持續增加，為了維護餐點以及服務的品質，所以才會調整餐點的價格。
根據鼎泰豐公告內容，此次價格調整品項包涵許多熱門餐點，其中招牌的小籠包每顆價格從28元調漲為29元，每顆調漲1元；蝦仁蛋炒飯從300元調漲至320元；蝦肉紅油抄手從230元調漲至240元；小菜從120元調漲至130元。鼎泰豐並表示，各品項價格正在做最後確認，預估整體平均調幅約5％。
鼎泰豐即將漲降的消息一出，就引發許多網友討論，有網友直言漲價也沒關係，因為鼎泰豐給顧客的情緒價值遠遠高於餐點的價值，「我總是能吃得滿足又心情好的步出鼎泰豐店門。但我還是決定禮拜五趁漲價前來去吃一次壓壓驚」、「即使漲價，還是我願意排隊的唯一餐廳」。
也有網友表示「該不會沒人知道台灣鼎泰豐比新加坡貴吧」、「台灣漲價兩次了，日本還沒漲」、「趕快在6月22號以前，好好的去吃一頓鼎泰豐大餐吧」、「還好我今天去吃了5顆小籠包」、「再怎麼漲還是人多到爆」、「已經不便宜還漲？唉」、「已經很貴了！分店有夠少，我要吃還要去台北現場排幾小時隊才能吃到。要漲價不如先多擴店吧」、「哭哭」、「別漲蝦仁炒飯啊啊啊啊啊啊啊啊啊」、「沒事啦，漲再多，人潮也沒減少過」、「不准漲四季豆跟酸辣湯」、「這禮拜趕快去吃一下」。
