中聯毒油風暴首謀曝光!總經理余凌冲操盤隱匿15天 泰山、福壽高層全知情
中聯油脂總經理余凌冲是整起食安風暴的首謀。資料照片

中聯毒油風暴首謀曝光!總經理余凌冲操盤隱匿15天 泰山、福壽高層全知情

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2026/07/14 11:11:00最後更新 2026/07/14 11:24:43

記者:

辛啓松

全台食用油市占率超過三成的中聯油脂,爆發史無前例的苯駢芘(BaP)致癌毒油案,台中地檢署日前拂曉出擊,鎖定中聯總經理余凌冲為整起食安風暴的首謀。檢調發現,這場席捲全台、影響超過數千家商家的災難,背後竟是一場外行股權派操弄經營權,關鍵時刻隱匿實情、犧牲國人健康的企業權鬥黑幕。

關鍵「品保會議」曝光 余凌冲操盤掩蓋真相

檢調追查發現,余凌冲操縱整起事件的關鍵在於今年6月15日由他主持的一場「品保聯繫會議」。當時中聯已知悉大豆油苯駢芘數值嚴重超標(最高達4倍),但余凌冲竟在會中強勢下令「蓋牌隱匿」,並作成「不公開、不停線、繼續複驗」三大決議。
更令人髮指的是,為了規避回收責任,余凌冲涉嫌在通報數量上灌水作假。明明該批問題油產量達1289公噸,內部紀錄卻謊報僅522公噸,整整少報了767公噸。檢調更懷疑,中聯在4月間的檢驗合格紀錄存有造假之嫌,目的是為了讓毒油順理成章流入市場。
在這條毒油共犯鏈中,泰山、福壽及福懋油三家股東公司的高層扮演了關鍵的配合角色。根據檢調扣得的會議紀錄,三家公司的代表均出席了該場黑箱會議,並隨即向自家董事長回報決議內容。這種「上下游決策核心高度重疊」的共生結構,導致即便已知油品有毒,各家廠商仍選擇沈默,放任致癌油流入市面長達15天。
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股市炒手吳金泉之子、福懋油董事長吳星澄200萬元交保。資料照片
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泰山董事長劉偉龍1千萬元交保。資料照片
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福壽董事長洪堯昆1千萬元交保。資料照片

外行股權派奪權 埋下食安禍根

這場風暴的深層根源,在於這群掌控全台油品命脈的黑心高層,多是「非食品專業」的外行股權派。余凌冲本身是棄保潛逃的重刑犯朱國榮(龍邦集團)人馬,原為飼料廠背景,因朱國榮吃下泰山並入主中聯後被拔擢。而福懋油董事長吳星澄,其父為股市炒手吳金泉,也是透過股市交易取得經營權,同樣缺乏食品安全專業。
這群外行派「眼中只有股權,沒有食安」。檢調比對時間軸發現,余凌冲刻意製造了15天的「要命空窗期」,遲至6月30日才向食藥署通報,其背後的動機竟是為了穩住6月24日的中聯董事改選。為了確保龍邦派與吳金泉父子等外行勢力能續任經營權、解除競業禁止限制,他們不惜將全國消費者的健康當作鬥爭的籌碼。
目前這起致癌毒油案已擴大偵辦,受影響產品高達440項,甚至波及國軍與校園團膳。隨著余凌冲因自知難逃法網而向法官認罪,並以2000萬元重金交保,檢調正加速清查這場由企業治理偏差導致的人為禍端,還給台灣社會一個公道。
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彰化縣衛生局前往泰山企業田中總廠,執行問題油品清點及銷毀。彰化縣府提供

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