82歲「侯媽媽」李嘉茜病逝!為李安《色,戒》設計麻將場面 曝正宮小三同桌取材自身經驗
李嘉茜被李安請去設計電影《色,戒》當中的麻將場面,其中正宮與小三同桌的場面,竟是自身經驗。翻攝YouTube@TVBS新聞

82歲「侯媽媽」李嘉茜病逝!為李安《色,戒》設計麻將場面 曝正宮小三同桌取材自身經驗

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2026/07/28 07:29:00最後更新 2026/07/28 07:29:24

記者:

田瑜萍

導演李安執導的電影《色,戒》中,暗潮湧動的十三張上海麻將,將男女之間的欲念與勾心鬥角刻畫得入木三分。這場被李安要求要把麻將拍得像武俠片般殺氣騰騰的幕後功臣,正是剛過世的資深藝人李嘉茜(侯媽媽)。
李嘉茜擁有50年牌齡,她將前夫金滔生前帶紅粉知己回家打牌的慘痛經歷融入牌局設計,花了一個月排定走位,親自為不懂麻將的李安拆解大片背後的女性心理戰。

擺陣一個半月!陳沖與湯唯牌桌交鋒取材自身婚姻

李嘉茜出身上海顯赫世家,外祖父為中華民國初年教育家、政治家黃炎培,祖父為哈佛碩士,祖母擁有上海第一輛汽車。
李嘉茜小時候住在法租界大使館。李安籌拍《色,戒》時特別聘請她擔任顧問,考據1930年代老上海官宦大戶的麻將與點心社交細節。
《色,戒》中幾場看似平凡的太太們聚會麻將戲,拍得像沒有硝煙的武俠片。牌桌上的每一次摸牌、出牌、眼神交會和閒話家常,都充滿了試探、權力鬥爭與心理攻防。李安曾表示,片中的麻將戲比床戲還要難拍十倍,因為每張牌都要表現出多層次的含意。
吳恩文透露,李嘉茜拿手菜有油爆蝦、四喜烤麩、蔥開煨麵跟獅子頭等經典上海菜。翻攝FB@吳恩文的快樂廚房  756886887_1599169171573027_7431255844709892188_n_2026-07-27.jpg
李嘉茜拿手菜有油爆蝦、四喜烤麩、蔥開煨麵跟獅子頭等經典上海菜。翻攝FB@吳恩文的快樂廚房
電影中易太太是麻將桌的中心與權力核心,王佳芝表面上是受寵的「麥太太」,實則在桌上小心翼翼地拿捏分寸,試圖融入並取得信任。電影中梁朝偉打七條故意向湯唯放水,飾演元配的陳沖看在眼裡寧可毀掉好牌也要「惡碰」,正是李嘉茜以自身婚姻設計入戲。
她透露前夫金淘罹癌時,常約紅粉知己回家打牌、自己被迫同桌,坦言:「我就把侯爸那個角色當成是梁朝偉,我就把我當成陳沖。」

精準考據老上海官宦點心社交 親手包製餛飩與上海點心

李嘉茜解析,上海麻將一條龍牌局講究暗語與心理防線,陳沖在牌桌上的絕狠反擊,象徵著「我自己不能胡牌,我也要阻止妳」的玉石俱焚。
除了設計牌局,她更親手包製餛飩與上海點心,直言大戶人家麻將桌邊的精緻點心代表著這家人的身分地位。而《色,戒》中的方城之戰也成了呈現人性貪嗔痴與女人心事的名場面。

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