本名鄭堅克（58歲）的詹姆士當年從三立電視台長青節目《型男大主廚》出道，另一位主廚搭檔是家喻戶曉的阿基師，兩位廚師一次被捧紅，也讓詹姆士迅速累積知名度，不僅擔任節目固定班底，且榮獲第46屆金鐘獎最佳綜合節目主持人獎。
近年詹姆士轉戰網路圈，憑藉實用、親切的料理教學，經營社群及YouTube官方頻道，成功將多年料理經驗轉化成適合網路觀看的內容。今年6月獲選為熟齡KOL冠軍。
爆撕破臉恩怨 恩人提告求償2584萬再舉發
但去年5月間，經紀人丘秀珠、知名製作人王鈞夫婦聯袂出面，砲轟詹姆士「背信忘義、空手道、白眼狼」。王鈞怒批，詹姆士當年因本身經營的「詹醬」公司營運不善，向丘秀珠借款並央求丘投資千萬元，事後詹姆士卻無預警退出切割、借款未還，甚至私接業配，不給經紀公司抽成。
丘秀珠怒揭詹姆士假面具後，隨即提告向詹姆士求償2584萬元的民事訴訟，並向檢方指控詹姆士成立公司時，涉嫌假驗資，雙方恩怨自此浮上檯面。
借200萬充資本額登記過手 隔天全匯出
士林地檢署起訴書指出，本名鄭堅克的詹姆士掛名詹醬有限公司負責人，2016年9月間，詹姆士籌備設立該公司時，明知公司股東應實際繳納股款，股款不得於登記後發還或收回，竟基於虛偽驗資犯意，於同年9月19日向他人借款200萬元。
詹姆士當時以不知情的3名張姓、蘇姓及翁姓友人名義，連同個人名義，分別用無摺存款方式，將154萬元、16萬元、10萬元及20萬元，共計200萬元存入資本額帳戶，充作公司資本額。
隨後，詹姆士又委託不知情的會計師，出具公司資本額查核報告，成功向台北市政府辦理公司設立登記。不料，詹姆士順利取得設立登記後，隨即於同年9月20日下午，將驗資帳戶內的200萬元全數匯回張姓、蘇姓及翁姓友人帳戶，償還借款。
偵訊坦承假驗資 遭依《公司法》起訴
全案經詹醬公司提告後由檢方偵辦。詹姆士出庭接受偵訊時，向檢察官坦承不諱，他承認設立公司前有借款200萬作為資本額，並於公司成功登記後，將款項匯還對方。檢方依銀行交易明細、會計師資本額查核報告等相關事證，認定詹姆士犯行明確，依涉犯《公司法》虛偽驗資罪、《商業會計法》等罪嫌起訴他。士林地院已排定本月20日召開準備程序庭，詹姆士也將現身法院。
金鐘主廚變身百萬KOL 業配喊價50萬
值得注意的是，亞洲達人通AsiaKOL日前剛公布「2026熟齡／輕熟齡KOL Top20排行榜」，冠軍正是擁有型男大主廚封號的詹姆士，第二、三名則是資深藝人羅時豐及胡瓜。
根據榜單分析，詹姆士的頻道以料理教學為核心，並延伸至美食、旅遊及開箱等題材，相較於電視節目受到播出時間及節目流程限制，YouTube讓他能更完整示範食材處理、烹調步驟及料理技巧，觀眾也能依照需求重複觀看，這些網路特質讓詹姆士的YouTube頻道累積超過150萬訂閱，社群總粉絲數更突破300萬大關。據透露，詹姆士單篇業配喊價高達35萬元至50萬元，跨界商業價值極高。
