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詹姆士曬證據澄清!駁斥「私用員工拍YT、獨吞收入」 曝詹醬經營6年慘賠1430萬
詹姆士發布影片公開澄清。翻攝詹姆士官方專屬頻道YouTube

詹姆士曬證據澄清!駁斥「私用員工拍YT、獨吞收入」 曝詹醬經營6年慘賠1430萬

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2026/08/20 16:34:00最後更新 2026/08/20 17:07:02

記者:

潘佳琪

知名廚師兼公眾人物詹姆士因近期其食品品牌「詹醬」引發的一系列爭議,親自整理完整時間線,於今(20日)發布影片,向大眾與工作夥伴、家人及信任他的廠商交代事件始末。詹姆士表示,他原本希望能透過司法程序低調處理爭議,但面對媒體上不斷出現的片面指控,若持續保持沉默會讓外界只看到單一版本,因而決定站出來還原事實。
詹姆士公開部分錄音。翻攝詹姆士官方專屬頻道YouTube_2026-08-20.png
詹姆士公開部分錄音。翻攝詹姆士官方專屬頻道YouTube

一、 2016年「公司法」驗資爭議(涉案認錯)

  • 背景起因: 2015年左右,詹姆士計畫成立個人品牌,找了張姓、蘇姓、翁姓三位朋友共同研發產品。2016年透過會計師協助辦理公司設立登記,當時會計師建議以新台幣200萬元作為公司資本額。
  • 犯錯過程: 當時詹姆士手頭資金有限(需負擔女兒學費、家庭開銷,且持續投入產品研發與攝影棚改建)。會計師提議先將資金借給他,等完成設立登記後,詹姆士因一心想著要趕快償還借款,便在隔天隨即將該筆資金轉出歸還。
  • 司法進度與態度: 詹姆士坦言當時確實不知道這樣的做法違反《公司法》,但他強調丘「錯了就是錯了,無知不能免除責任」丘。他已在法院審理中真誠認罪,並願意承擔法律責任(影片中提及8月20日的開庭即是針對此項行為進行審理)。

二、 2018年「丘女士」加入與「空手套白狼」指控

  • 經紀與品牌合作: 2018年,詹姆士與前東家合約即將到期。因丘女士本是他的朋友,且對方對食品品牌經營有興趣,雙方決定合作。由於詹姆士演藝工作極為忙碌,他同意由丘女士擔任公司負責人。
  • 股權如何取得: 對方後續指控他「空手套白狼、沒投入任何資金」。詹姆士澄清,在合作開始前,他已將2015年至2018年間與朋友研發產品的所有銀行流水帳、支出單據提供給丘女士及會計人員審核。經結算後,對方同意將他先前投入的研發費用認列為股本,雙方協議由他持有六成股份(不足部分詹姆士也已補足,皆有附件單據證明)。

三、 2024年品牌虧損與「蘇丹紅事件」導火線

  • 公司嚴重赤字: 品牌經營6年來其實並無盈餘,且持續虧損。2024年1月,丘女士告知公司虧損約150萬元。4月詹姆士委託會計師查帳,卻因公司許多庫存、進出貨資料沒有完整記錄,只能得到大方向而無法釐清細節。到了11月,手寫帳目顯示累計虧損已高達約1430萬元(含880萬元負債與550萬元存貨)。
  • 香辣粉改版風味分歧: 2024年11月因蘇丹紅事件,香辣粉必須重新改版。然而,新版香辣粉的味道,詹姆士表示自己「始終沒有辦法接受」。他認為掛上自己的名字和肖像就必須對產品負責,因此不願同意上市,但其他團隊成員希望能把握機會銷貨挽回虧損,雙方的互信與嫌隙從此累積。

四、 2024年底協商拆夥與「條件生變」僵局

面對破千萬的虧損,詹姆士於2024年11月提出三種止損方案,丘女士最終選擇「第三方案」:詹姆士退出公司,但無償授權肖像給兩項有獲利能力的商品使用(每兩年重簽確認品質),其餘產品結束經營,大部分員工依法遣散。
  • 協議生變: 12月2日雙方召開會議向員工公布此決議,但會議結束後,丘女士來電表示兩樣商品不足以支撐營運,要求多要幾項商品,並要求繼續使用他「全部的照片」。詹姆士認為,自己既已決定退出公司便無法把關品質,若繼續讓公司使用其姓名與肖像,對消費者及他個人風險都太高,因而拒絕。由於共識破裂,後續轉由律師處理。

五、 2025年分開與後續媒體指控澄清

  • 下架期限未履行: 雙方律師原約定2025年3月30日為產品回收下架期限,但至3月31日仍未完成回收,詹姆士才發出聲明宣告「後續詹系列產品已非他製作把關」。
  • 各項片面指控澄清:
  1. 私用員工拍YouTube: 詹姆士澄清,員工協助拍片是丘女士本人知情並安排的工作,屬於公司營運者的人力配置,並非他私利佔便宜。
  2. 推薦涉及蘇丹紅的合作廠商: 該廠商是在丘女士擔任負責人掌管公司時合作的,詹姆士已與對方聯繫交換資訊,釐清全貌。
  3. 私接業配及獨拿YouTube收入: 詹姆士先前已於2025年5月1日及5月6日提供相關資料回應,澄清媒體報導並非事實。
詹姆士道歉。翻攝詹姆士官方專屬頻道YouTube_2026-08-20.png
詹姆士道歉。翻攝詹姆士官方專屬頻道YouTube

詹姆士的心聲

詹姆士無奈表示,他只是想退出一間經營多年、持續虧損且雙方失去共識的公司,沒想到最後會迎來一件又一件毫無根據的訴訟與片面指控。他坦言現在只要家裡門鈴響起都會緊張,甚至一度不敢出門。對於2016年違反《公司法》的行為,他再次鄭重向大眾道歉,並願意接受司法判決與責任。他也由衷感謝一路上依然信任、支持他的家人、粉絲與合作廠商。
詹姆士一度不敢出門。翻攝詹姆士官方專屬頻道YouTube_2026-08-20.png
詹姆士一度不敢出門。翻攝詹姆士官方專屬頻道YouTube

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