砸近500萬創業 店名藏家人情感
「丹閎鍋」2019年開幕，背後其實藏著李千娜一家人的情感。店名中的「丹」取自阿嬤名字，另一字則結合創辦人名字，希望延續家中熟悉的味道。李千娜雖然演藝工作繁忙，仍不時替自家品牌宣傳，店內主打十多種特色鍋底，包括麻辣牛奶鍋、蒜頭蛤蠣鍋、剝皮辣椒鍋及泰式酸辣鍋等，累積不少固定客群。
值得一提的是，「丹閎鍋」一路走來並非沒有經歷考驗。原本店址位在台中忠明南路，去年因地主賣地，於9月結束原址營業，之後另覓新據點，同年底轉戰競爭激烈的逢甲商圈重新開張。當時品牌選擇繼續經營，也讓不少熟客相當期待；目前店家在Google累積超過1700則評論，平均仍有4.7顆星的高評價。
撐過疫情卻喊累 重新開張不到1年再告別
沒想到搬到逢甲不到一年，店家近日無預警公開頂讓消息，感性表示，7年多來經歷許多事情，「疫情沒有打敗我們，疫後也沒有讓我們失去動力」，但這一次團隊真的累了，因此決定停下腳步，至於更詳細的收店原因則不願多談。店家也透露，目前尚未正式公布最後營業日，待頂讓時間確認後才會進一步公告。
消息曝光後，不少一路支持多年的客人湧入留言表達不捨，有人驚呼消息來得太突然，也有人擔心以後再也吃不到最喜歡的麻奶鍋，甚至已經準備趕在結束營業前再吃一次。從三兄妹當年砸下近500萬元圓創業夢，到撐過疫情、歷經搬遷，如今經營7年多決定暫時畫下句點，也讓不少熟客感到惋惜。
