曾國城「2麵店爆停業」！昔砸千萬喊拓展全台　靠拌麵翻身年收2億

2026/09/14 08:23:00最後更新 2026/09/14 08:23:19

記者：

曾國城的副業「曾拌麵」昔闖出亮眼成績，甚至一度喊出要打造「拌麵界星巴克」，積極跨足實體餐飲，沒想到近年開出的兩間正式麵館陸續退場。原本設在台北信義區新光三越A11美食街的「曾拌麵A11館」已歇業，現址換成其他麵店，而宜蘭五結的首間實體麵館也宣布永久停業，目前僅剩台北大稻埕文創館據點。

曾背4000萬債務　靠一碗拌麵翻身

事實上，曾國城的副業之路並非一路順遂。他過去曾跨足海鮮餐廳、夜店及創意料理等生意，最後陸續以虧損收場，一度累積近4000萬元債務。直到2015年推出「曾拌麵」，才終於打出漂亮一仗，不但在乾拌麵市場闖出知名度，還曾獲美國部落客評選為全球十大經典泡麵第9名，年營收更一度上看2億元。

電商產品站穩市場後，曾國城進一步把事業版圖從包裝麵拓展至實體餐飲。2023年，他砸下超過千萬元在宜蘭成立首間「曾拌麵宜蘭館」，當時雄心勃勃喊出，希望未來發展全球連鎖，成為代表台灣的「拌麵界星巴克」。隔年9月再插旗台北信義區，在新光三越A11開出第二間麵館，並推出辣蝦豚骨、剁椒牛肉、沙茶羊肉等特色料理。

20260914曾國城的副業「曾拌麵」傳出2店面陸續結束營業。圖／翻攝曾國城臉書 — 曾國城的副業「曾拌麵」傳出2店面陸續結束營業。圖／翻攝曾國城臉書

才喊拓展全台　兩間麵館陸續退場

曾國城2024年底受訪時還曾透露，下一階段希望將實體版圖拓展全台，並鎖定台中作為下一站；然而展店藍圖尚未實現，既有據點卻先後結束營業。據《CTWANT》報導，A11館當初進駐美食街時，雙方合約原本就只簽一年，店面在2025年底已由新店家接手，因此並非近日才臨時撤櫃；宜蘭館則於今年下半年宣布永久停業。

隨著宜蘭、台北兩間正式麵館相繼熄燈，曾國城當初大舉進軍實體餐飲的布局暫時踩下煞車，原先規畫的台中展店目前也未見後續。不過「曾拌麵」品牌並未因此消失，相關商品仍持續經營，台北大稻埕文創館也保留試吃據點；從曾經負債近4000萬元，到靠拌麵創下億元營收，再到實體麵館陸續退場，曾國城的副業版圖再度受到外界關注。