胡瓜受民視《娛樂超skr》訪問時透露，當初接下《胡來旅行社》時，就偷偷許下一個願望，希望經過長時間拍攝後，能牽著兩個孩子一起走上金鐘紅毯，「我們把它當作一個心願跟願望來做，果然一宣布入圍的時候，我們都非常開心，終於如願手牽手走紅毯。」
《胡來旅行社》對胡瓜而言，也是一趟帶孩子回苗栗尋根的旅程。出生於苗栗的他，18、19歲才離開家鄉打拚，這次特別帶著胡小禎、胡釋安走訪自己成長的地方，從小學、國中、高中，到童年常去的市場、廟宇及玩耍的地方，也帶孩子認識爺爺的牌位與祖先曾生活過的地方。
不過，胡瓜也坦言，拍攝節目才發現自己其實對苗栗並沒有想像中熟悉。節目共13集，除了前一、兩集是他熟悉的苗栗市區，後續走訪卓蘭、東勢、大湖、頭份、後龍等地，很多地方反而是他第一次深入了解。
一路走訪各地、訪問當地居民，也讓胡瓜重新認識自己的家鄉。他形容苗栗居民勤儉、努力、好客，生活與土地關係緊密，希望透過節目呈現的不只是景點，也包括當地人的生活與故事。
首次挑戰客語節目就獲得金鐘入圍，胡瓜也開始思考節目的後續發展。他認為既然叫《胡來旅行社》，未來不一定只能在台灣客庄取景，更喊話：「既然是旅行社，將來是不是能擴展到國外？」
胡瓜透露，過去到海外時也曾遇到在日本、南美洲等地生活的客家人，有些人在當地已經發展多年。他認為，如果能到海外尋訪這些客家人，記錄他們離鄉多年仍思念家鄉的故事，會是節目未來可以嘗試的方向。
對胡瓜而言，這次入圍金鐘最期待的仍是10月23日頒獎典禮，能與胡小禎、胡釋安一起走上紅毯，完成當初拍攝節目時許下的心願。
