豆花

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2025/12/02 14:15:00
《裴社長吃喝玩樂》高雄美食之旅來到最終站——六合夜市。裴社長在Podcast中回憶,高中時同學曾邀請他到高雄玩,對他而言,這裡是認識高雄的起點,充滿著青春記憶。此次時隔四、五十年再訪,六合夜市的鑊氣依舊,令人懷念,而年輕一代的創意料理,也讓裴社長驚喜連連。

即時
2025/10/17 16:26:00
以顛覆傳統吃法的台北東區豆花店「可甜可鹹」,近期在大稻埕開設全新分店「無味定律Zero Sense」,以浪漫信仰文化為靈感,打造台味十足的「愛情系豆花」。店家堅持以非基改黃豆、傳統鹽滷凝結工法製作豆花,並以檜木桶蒸上2個半小時,造就細緻綿密、豆香純淨的口感,展現對豆花職人的極致追求。
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