健康

2026/06/27 16:36:00

雞肉具備高蛋白質、低脂肪的優點，是台灣人飲食控制最受歡迎的食材之一。不過，整隻雞可不是每個部位都能安心大快朵頤！坊間常聽說「吃雞脖子會得淋巴癌」、「七里香（雞屁股）最毒」等傳言，究竟是真是假？

健康

2026/02/19 14:33:00

過年時節，不少人習慣將剩菜加熱再食用以避免浪費，卻忽略了某些食材在二次加熱後可能對健康造成危害。據美食網站《KUALI》報導，雖然溫熱的食物口感更佳，部分食材在反覆加熱過程中不僅營養價值會下降，甚至可能產生有害物質。