健康

2026/05/01 13:34:00

年輕人愛吃的麵包，可能是肥胖的隱形推手？醫師蔡明劼在臉書粉專發布貼文，表示指導個案減重時，都會提醒要少吃麵包，主要是想避開麵包暗藏的糖分、油脂，還有多餘的熱量。但是今年最新發表於《分子營養與食品研究（Molecular Nutrition & Food Research）》的一項研究發現，小麥粉本身也許是致胖的隱形推手。