健康

2026/08/08 17:14:00

水煮餐≠很健康？隨著夏天到來，不少民眾為了減肥，再加上天氣炎熱、不想吃下過於油膩的正餐，因此開始選擇水煮減脂午餐，將雞胸肉、青菜等低熱量食材全都採用水煮方式料理，甚至完全不加醬食用。不過，肝膽胃腸科醫師卓韋儒卻對此搖頭直言：「減脂不是零油脂，膽囊也需要一點油來開工。」