陳耀訓蛋黃酥退潮了?店員稱有多仍可買 網點名「這幾家」穩定輸出、價格更香 
民眾買麵包時被店員問蛋黃酥有多做可以購買。圖/陳耀訓·麵包埠Yoshi Bakery臉書

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陳耀訓蛋黃酥退潮了?店員稱有多仍可買 網點名「這幾家」穩定輸出、價格更香 

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2025/08/20 10:47:00

編輯:

吳宜錡

被譽為「蛋黃酥界愛馬仕」之稱的「陳耀訓・麵包埠」紅土蛋黃酥每年只會在春節及中秋開放民眾購買,為了公平搶購,自2021年以拓元售票系統販售,然而每每開放總是被秒殺,甚至被戲稱比五月天演唱會門票還難搶;不過7月29日售票系統一開,竟15分鐘才完售,民眾親自到現場購買麵包被店員詢問有「多做」可以購買,令網友疑惑難道「蛋黃酥界的愛馬仕已經淪落成這樣了嗎」
自2021年改以拓元售票系統販售蛋黃酥,每當春節、中秋開放預購總是被秒殺,被網友戲稱比天王演唱會還難買,不過今年春節檔期,從一盒10顆減至8顆,價格980元變900元,平均每顆漲價14.5元,開賣23分鐘仍能搶到,而這次中秋檔期7月29日開放,15分鐘才完售。
秒殺盛況不再上演了嗎?一名網友昨(19)日在社群平台Threads分享,妻子於陳耀訓麵包埠購買麵包,結帳時店員竟主動表示「蛋黃酥有多做要不要買」,令網友疑惑難道「蛋黃酥界的愛馬仕已經淪落成這樣了嗎」
20250820陳耀訓蛋黃酥有「蛋黃酥界愛馬仕」之稱。圖/陳耀訓·麵包埠Yoshi Bakery臉書
陳耀訓蛋黃酥有「蛋黃酥界愛馬仕」之稱。圖/陳耀訓·麵包埠Yoshi Bakery臉書
貼文一出引起大批網友討論,有網友分享自陳耀訓開賣第1年時就開始買,當時被奶油香氣、鹹蛋黃油脂經驗,形容更像是「紮實的小蛋糕」,不過去年友人有多購1盒,接收後竟「後悔」,表示「蛋黃又乾又硬又鹹整體口感平衡感失調」直批「品質退步超多」
另一名網友分享,2021年以前「蛋黃不腥還濕潤有香氣,跟細緻的豆沙完美融合,搭上酥脆的餅皮,味覺驚豔到不行」,2022年「已感覺內餡有點退步」,雖2023年沒有搶到,不過「聽說更難吃了」,認為頭2年真的好吃、奶油香氣十足,即便「冷藏之後再烤還是好吃」,後來每況愈下,反映後得到一堆理由,「好像我們不懂欣賞他們的苦心調整」
許多網友認為品質下滑、貴又難買,根本是「飢餓行銷」,被當作「盤子」;對此,也有網友點名,包括台北佳德、彰化不二坊、台中不二糕餅、彰化新口味、台南金葡萄,都是「穩定輸出」店家,且金額約陳耀訓價格半價,直言「陳耀訓真的對不起他的名聲與價格。」

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