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2026/08/18 22:24:00
中秋蛋黃酥大戰提前開打,一顆百元的價位照樣擋不住饕客搶訂!彰化名店不二坊18日公告滿單之際,台中餐飲業者也端出「神秘新口味」搶市。深耕客家料理14年的范頭家客家餐廳首度跨足中秋禮盒,把客家人熟悉的「擂茶」揉進蛋黃酥,「擂茶菠蘿蛋黃酥」的價格拉高到每顆逾百元,限量600盒,目前已預訂逾8成;星享道酒店則以蛋黃酥搭鐵觀音杏仁片,推出甜鹹交織的「弦月成圓」禮盒,裕元花園酒店迎接20週年慶,今年以共享大月餅搭配干貝XO醬搶攻送禮市場,另款禮盒集結6款廣式月餅及土鳳梨酥、紅仁鳳凰酥,採環保紙材與大豆油墨,減少塑膠包材愛地球,業者搶市各出奇招,盼獲得消費者青睞。

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2026/08/10 16:45:00
中秋送禮不再只有傳統蛋黃酥,「後媽家(Home Mom Bakery)」今年再度挑戰蛋黃酥風味極限,歷經5年打磨後推出全新「金月典藏禮盒」,一次集結開心果、XO醬與楊枝甘露3種風味,讓熟悉的蛋黃酥換上全新面貌。

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2026/08/06 16:06:00
中秋節想送點有新鮮感的,可以考慮百年老店舊振南今年推出的「映月禮盒」,直接把噶瑪蘭威士忌直接揉進傳統漢餅裡,打造出專屬大人的微醺月餅。

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2026/07/27 14:28:00
創立於1949年的「協興蛋業」,是許多米其林餐廳、五星飯店指定合作的老蛋行,中秋節前夕推出的蛋黃酥,更曾在一天內完售收單,堪稱是台北最強的隱藏版蛋黃酥。今年更把靈魂鹹蛋黃做成包餡蛋捲,讓老饕嘗到濃而不膩的蛋香。

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2026/07/23 16:03:00
近年中秋送禮已經不只比拚餡料多嬌奢,更講究一口咬下的細膩層次。「19號發酵奶油」就攜手30年漢餅職人楊守憲推出「金羽月光中秋禮盒」,以獨門鬆柔蓄勁技法打造羽毛般輕盈的酥皮口感。

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2026/07/16 15:12:00
中秋送禮市場吹起精品化風潮,今年台灣兩大特色品牌不約而同端出話題新品,一家把精緻餐飲的講究融入傳統糕餅,一家則把海中琥珀之王美譽的烏魚子化身月餅主角,從食材、工藝到包裝設計全面升級,讓月餅不只是應景點心,更成為兼具話題與收藏價值的節慶禮品。

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2026/07/15 16:06:00
中秋送禮不只拚月餅口味,更拚創意與質感!時尚中餐廳「玖尹」今年推出高單價「花語月藏禮盒」,裝進廣式月餅與台灣土鳳梨酥。另一邊,「珠寶盒法式點心坊boîte à bijoux」則端出法式蛋黃酥、可可鐵盒餅乾等限定甜點,從中式奢華到法式優雅皆有選擇。

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2025/10/08 06:55:00
中秋佳節不少人都會吃月餅、蛋黃酥。網紅廚師漢克在臉書粉專「廚師漢克 - Hank Cheng」分析蛋黃酥的價格為何會偏貴的原因,他指出,可能跟原料、季節性產品、店租、人力、包材等因素有關。他認為,「不會單純覺得價高就是盤、就是騙,但同時我也可以理解為何會有人認為貴的就是盤、就是騙」。

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2025/10/05 12:41:00
中秋節即將到來,不少民眾都相繼準備送禮,各大糕餅品牌也陸續推出月餅、蛋黃酥賀禮套組。對此,動植物防疫檢疫署提醒民眾,無論是從國外帶回、親友寄送或是網購,都不能將含肉月餅帶進台灣,違者最高可判7年徒刑;桃園環保局也警示,過去曾有不法業者在蛋黃酥中加入違法染劑「蘇丹紅」,呼籲民眾中秋選購月餅務必認明來源,勿購買來路不明商品。

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2025/10/01 15:03:00
中秋佳節即將到來,民眾家裡或多或少累積了一些蛋黃酥,不少人為了追求口感更加香酥,會想利用微波爐直接整顆加熱後再享用,但新北市消防局提醒此舉萬不可行,恐會讓蛋黃酥直接在微波爐裡炸開。

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2025/10/01 11:00:00
啦啦隊女神禾羽不只在球場上帶來滿滿活力,中秋節更展現了「超強戰力」!她坦言自己是「蛋黃酥控」,每年到了中秋節都會大快朵頤,甚至曾因為吃太多,一個節慶就胖了3公斤,讓粉絲笑翻。

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2025/09/29 12:13:00
中秋節將至,不少民眾會拿「蛋黃酥」來送禮,不少名店紛紛出現排隊搶購潮。然而,台中某蛋黃酥名店卻被停職的員工踢爆,店內有嚴重食安疑慮,不僅用「生鏽」罐頭來盛裝水和油,甚至還有一間躲避稽查的「隱藏廚房」。
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