老饕看過來!彰化在地人推「這家蛋黃酥」:媲美不二坊 1顆45元外皮超酥
網友認為彰化雄二家可以媲美知名餅店不二坊。圖/翻攝自雄二家臉書粉專

|即時

老饕看過來!彰化在地人推「這家蛋黃酥」:媲美不二坊 1顆45元外皮超酥

mirror-daily-logo

2025/09/12 12:40:00

編輯:

吳宜錡

中秋節還沒到,許多糕餅店家早已做好備戰準備,1、2個月前就開放顧客預購蛋黃酥,不過常見知名蛋黃酥店家包括有「蛋黃酥界愛馬仕」之稱的陳耀訓·麵包埠、還沒營業隊伍就不見盡頭的彰化老店不二坊、掃貨送禮的板橋名店小潘蛋糕坊等,經過多年評比,部分老饕認為品質下滑、被代購業者占據。日前一名網友就在社群分享1家1顆只要45元的人氣小店,引起網友共鳴。
中秋節將近,糕餅業者已做好準備販售應景蛋黃酥,然而許多知名店家早在1、2個月前就已經接滿訂單,甚至現場大排長龍,想買也買不到;一名網友就在社群分享,彰化一家餅店其蛋黃酥1顆45元、不甜膩、外皮酥、蛋黃不乾,能夠媲美彰化知名餅店「不二坊」。
貼文一出引起網友共鳴,表示「紅豆沙吃起來不會太甜,底部的酥皮也很酥,蛋黃的鹹也很適中」、「外層酥感非常強烈」、「不二家跟我5年前第一次吃完全不同了」、「跟彰化的名店相較之下的感覺」、「現場還有美式咖啡可以品嚐」、「要不是深怕體重再爆表實在可以再來一顆」。
202500912彰化雄二家使用減糖配方製作蛋黃酥。圖/翻攝自雄二家臉書粉專
彰化雄二家使用減糖配方製作蛋黃酥。圖/翻攝自雄二家臉書粉專
事實上這家位於彰化市的「雄二家」,不僅販售蛋黃酥,還包括冰心麻糬、牛奶烤布丁、乳酪蛋糕等,為了因應中秋節訂單,6月底就開放民眾預購,並公告於9月6日至10月6日期間,店內僅販售蛋黃酥單品,不提供其他商品;不過現在想宅配、自取蛋黃酥的民眾,昨(11)日上午店家發出公告已滿單,恐怕只能到現場賭賭看零售機會。

延伸閱讀