據英國《太陽報》報導，斯塔夫里安尼迪斯當時和朋友德米特里（Dmitri）到一處森林健行兼遛狗，德米特里說，斯塔夫里安尼迪斯想順便再去看他發現的飛機，所以與他結伴一起到森林去。德米特里指出，事發當時他們正在回程的路上，但斯塔夫里安尼迪突然爬到一處山丘，而德米特里覺得沒必要，於是繼續前行10公尺。
隨後，站在山丘上的斯塔夫里安尼迪突然對德米特里大喊：「趕快來看熊啊！」德米特里起初不願意，但後來還是爬上山丘，這時看到果然有一頭大熊在眼前。德米特里憶述，原本這隻大熊也在趕路，對人類實在沒興趣，但因為斯塔夫里安尼迪的聲音與動作，開始引起大熊的注意。
接著熊熊開始朝向他們兩人而來，德米特里說，當時熊真的離他們非常近，隨後牠朝向斯塔夫里安尼迪斯攻擊，斯塔夫里安尼迪斯先用辣椒噴霧把熊驅逐，後來熊又朝向德米特里攻擊。德米特里稱，還好當時他與熊熊之間，有斯塔夫里安尼迪斯的狗「介入」，所以讓他有足夠的時間拿出辣椒噴霧，把熊噴跑。
不過最後熊熊還是再度朝向斯塔夫里安尼迪斯攻擊，斯塔夫里安尼迪斯的隨身鏡頭也錄到，當時他被熊攻擊倒地，然後鏡頭整個掉落。報導指出，斯塔夫里安尼迪斯在遭熊攻擊後，重心不穩墜谷，當場死亡。