陳秀美笑說「RV」其實就是台語「阿美」的諧音。出身南投的她，不僅擔任教唱老師14年、培育學生逾2000人，更斜槓代理保養品牌、創下年營收8位數佳績，也是中部知名的國際禮儀美姿講師。
她表示自己新歌《老伴》歌詞很像自己人生，兩人在風雨當中不離不棄，人生過半百驀然回首，還是另一半在身邊，她口才辨給，出口就是金句，包括「疼老婆風水永遠旺、老婆一笑財就進來」、「我是台語界台積電，永遠是台灣不屬隸屬美國」。
陳秀美跟從事砂石業的老公結婚逾33年，兩人約定吵架不能超過晚上11點，而且她笑說自己很懂得做一個「耍賴小女子」，就連老公牽手小女兒都要吃醋。921地震當天，她懷孕4個月，因為地震過大她逃出家門被震倒在地，也因驚嚇過度有流產跡象，因此到醫院安胎。
不料住院期間又遇上餘震，全醫院的人跑光，但她沒辦法下床，在一片寂靜中聽到鋼筋軋軋的摩擦聲非常害怕，後來聽到老公跑步聲過來，二話不說就背著她離開醫院，雖然不幸孩子最後因為她頻做惡夢、吃不下流產了，但這件事情讓她相信老公是真愛！
陳秀美出道後努力圓夢，笑說以偶像江蕙、鄧麗君為目標，還跑去高雄巨蛋場勘，直言以「台語界天花板」江蕙為目標，希望明年能舉辦開巨蛋級的演唱會。
