2018年中國正爆發非洲豬瘟，疫情近乎失控，擴散到亞洲多個國家；因此蘇貞昌2019年回鍋接任行政院長時，防堵非洲豬瘟是一大重點。2019年1月14日蘇貞昌上任當天，便前往桃園機場，要求手提行李百分之百檢查，並在3天後主持就任後首次的行政院會中，要求14個主管部會務必嚴加防堵，並全力支持所需人力、經費。
當時蘇貞昌祭出嚴格邊防手段，曾一度引發民怨，不過就後續順利防堵非洲豬瘟入台來看，相關措施有一定必要性。2021年爆出非洲豬瘟病毒隨越南走私肉品流入時，蘇貞昌更曾突襲檢查邊防措施，並在桃園機場飆罵官員10分鐘，痛批海關成破口，要求關務署檢討。
2023年春節時期，國際間非洲豬瘟疫情也正盛行，蘇貞昌當時親自前往台北郵件處理中心視察邊境管控措施，要求相關部會加強查驗並落實檢疫作為，一路以來嚴密防堵，實為不易。
在中央積極作為下，我國自2023年7月1日起才迎來「全國豬隻全面停打傳統豬瘟疫苗」，順利「拔針」。可如今疫情再現，若非洲豬瘟出現蔓延情況，將對養豬產業造成巨大衝擊，成本也會轉嫁至消費者身上，中央政府勢必得再拿出過往魄力祭出強硬手段。
