據美國媒體企業家（Entrepreneur）報導，梅金斯說自己一直都是一個很有創業精神的人，正是這種精神引領自己進入音樂領域，對自己的Stone & Skillet樂團充滿熱情。他是一名錄音藝術家和音樂家，最初簽約於Atlantic Records唱片公司。他製作、演唱並創作了大部分自己的音樂，並進行了全國巡迴演出來宣傳這些作品。
梅金斯和他的兄弟在2014年創立了Stone & Skillet公司，販賣高品質的英式馬芬，他在2020年新冠疫情期間成為了CEO。他說，當時自己看到了一個機會，可以將公司發展到一個新的高度，並將在音樂產業學到的經驗運用到Stone & Skillet的業務成長中。他的父親於2020年去世，父親是他們最信任的顧問，所以父親離世激勵他更加努力，全心投入Stone & Skillet的發展。
梅金斯說自己的哥哥很有遠見，他們湊了美金1000元買了一台攪拌機和一些麵粉，一切都就此展開，哥哥想向波士頓那些提供精緻週日早午餐的高檔餐廳供應優質英式馬芬，雖然一開始的目標是為他們提供價格更親民的英式馬芬，而這些馬芬都是在哥哥的公寓裡手工製作。
幾個月後，他們在農夫市集擺攤，被大賣場一位員工發現了他們的產品，他們才意識到自己也能進軍零售業。如今回首往事，看到現在擁有的先進設施，以及對產品的熱愛和投入，真是令人感嘆，也印證了哥哥致力於提供最高品質產品的決心。
梅金斯說，自己很幸運在消費品產業遇到了一些非常棒的人，他們現在已經成為自己最親密、最值得信賴的合作夥伴，他們是成功的關鍵。身為創業者，時時思考自己有哪些未知領域，並且虛心向那些過來人請教，這點非常重要。
梅金斯強調，創業是一個整體性的過程。你只有在照顧好自己的身心之後，才能在事業上取得成功。身心越平衡，就越能以清晰的頭腦面對問題，找到正確的答案。這聽起來可能有些籠統和模糊，但放下電腦去健身房運動、與朋友相聚、用心與親人交談非常重要，因為所有這些都對解決問題有著關鍵的作用。
「創業初期，如果能賣出20包馬芬，我們就很開心了。我們花了幾個月的時間才讓生意穩定下來。」梅金斯說，但在第2年，月收入就來到美金10萬元，現在銷售額已經達到美金數千萬元，年營業額已達8位數，已入駐多間美國大型零售商。
他說，給其他創業者的第一個建議就是相信你的直覺，因為你遇到的絕大多數人都沒有做過，也永遠不會做你正在做的事情。當然，不要過度依賴直覺，但如果你是那種已經踏出這一步的人，你也必須相信自己確實掌握了一些訣竅。這是一場持久戰。
