《農曆三月二十三》主要在雲林北港朝天宮周遭地區進行拍攝，並計畫於2026年5月正式上映，屆時將結合民間八十八間宮廟進行造勢宣傳。梁佑南表示，《農曆三月二十三》劇本打破了過去大眾對所謂宗教信仰或神明相關電影的既有認知，她認為這部戲很貼近生活，並讓她體會到「佛法」其實隱藏在我們心裡，一直隱約在生活小細節中就可以看到。
梁佑南表示，劇組雖然沒有任何明文規定要求吃素，但演員們聽說「演神明的人要吃素」，她和楊子儀、陳明真、方琦等幾位演員自然地就吃起了全素，甚至連有蛋黃的糕點都不敢吃。她感覺吃素讓身體比平時輕盈，肩膀上的壓力也減輕了，情緒也比較穩定。
當她回到台北家中時，雖然家裡會煮葷食，她仍保持吃素，當她請老公幫忙清肉類殘渣，結果老公開玩笑說：「這吃掉就吃掉，一人一塊剛剛好啊。」梁佑南很認真地告訴老公：「不要跟我開玩笑，我是媽祖。」當下她用眼神告訴老公她不可以吃，結果她的老公笑出來回嘴：「我是佛祖！」
梁佑南分享，她與飾演三媽的陳明真有一場「爲母則強」的精彩對手戲。當時男主角「黑豬」（楊子儀飾演）遇到壞人，梁佑南、陳明真等人一同衝過去保護孩子。她們沒有動手，但氣勢逼人，這場戲在夕陽餘暉的海邊拍攝，背景淒涼而景緻極美，讓她體會到媽祖就陪伴在身邊，溫暖人心。
