林岳平坦言，看著林安可踏上日職舞台，腦中不斷浮現的，是兩人從新人年開始，一步步摸索定位的過程。林岳平笑說：「2020年是我第一年當一軍總教練，也是安可的新人年，那時候他是我第一次覺得『很棘手』的選手。」
當時的林安可，心中懷抱著成為台灣第一位「二刀流」選手的目標，希望同時兼顧投手與打者身分；但對剛上任的一軍菜鳥教練而言，如何在不耽誤選手發展的前提下，協助完成這個理想，並非一件容易的事。
隨著林安可逐漸在打擊端展現威力，林岳平在2020年季後再度與林安可深談未來方向。這次對話，成為關鍵轉折點。林岳平回憶，當時雙方談到，希望林安可能夠專心在「打者」，以長打火力作為核心，朝旅外目標前進。
「現在回頭看，真的覺得那時候選對了路。」林岳平直言，如果當年繼續往投手方向發展，「現在可能只是一名餵球投手而已」，反而耽誤林安可在打擊上的天賦與爆發力。林岳平形容，林安可是「不用特別練，就有辦法把球打出牆的打者」，具備一棒改變比賽走向的能力。
談到未來發展，林岳平也特別提到一段跨越十年的緣分。林岳平回憶，2016年時，現任西武獅總教練西口文也曾來台擔任統一獅的客座教練，當時自己仍是球員；十年後，則是以總教練身分，親手將子弟兵交到當年那位客座教練手中。林岳平說：「希望安可能真正成為西武的一員，在那邊打下最好的成績。」
外界關心，連續兩年送走重要戰力，是否讓餅總心情格外沉重，林岳平則笑著否認，「其實我現在心情是很開心的，沒有那麼沉重。」
旅日前的準備上，林安可透露，除了向去年旅日的古林睿煬請教外，也曾詢問過去效力西武獅的郭俊麟，了解日本生活環境與球隊運作細節；未來若投入中華隊WBC集訓，也將多向同樣具備西武獅經驗的吳念庭請益，希望能更快融入體系，迎接新的挑戰。
