
「在台中的巷弄走路,不僅是為了消化,更是為了遇見驚喜。」裴社長在最新一集《裴社長吃喝玩樂》中,造訪了目前僅存的清代考棚建物——「臺灣府儒考棚」。這座歷經拆遷與百年滄桑的市定古蹟,雖然僅存局部結構,但景觀設計卻藏有深意。

「如果我是鵝的話,一定會繞過台中。」裴社長在最新一集《裴社長吃喝玩樂》中展現幽默本色,讚嘆台中人對鵝肉與鴨肉的熱愛已到精益求精的境界。這次,裴社長走入台中西區與中區的巷弄,不僅體驗了極致的去骨手藝,更在歷史古蹟的漫步中,感受台中的優雅與浪漫。

台中充斥著時髦的咖啡廳與氣派的獨棟餐廳,但真正讓在地人魂牽夢縈的,往往是那些藏在巷弄中的無名古早味小吃。裴社長帶領聽眾漫步於綠空鐵道與歷史建築,在舊時光的街道中,品嚐最純粹的「台中味」。

Podcast節目《裴社長吃喝玩樂》最新一集迎來重量級來賓——紙風車劇團創辦人李永豐。這位被裴社長戲稱「不笑像黑道大哥、其實是兒童超級英雄」的藝文界領袖,在節目中與裴社長展開了一場充滿「江湖味」與洋蔥的對談。

裴社長延續台中第五市場的美食探訪之旅,這次他將焦點從熱鬧的樂群街轉向一巷之隔的大明街,尋找那裡最具代表性的美味小吃。他先造訪了結合鹹甜美味的「味香鮮肉湯圓」,接著走入傳承三代的「麻糬之家」,深刻感受台中人對於糯米滋味的極致追求。

「如果說台中第二市場的小吃是吃巧的,那第五市場就是吃飽的。」裴社長在最新一集《裴社長吃喝玩樂》中,帶領聽眾走進台中生活感最濃的「第五市場」。第五市場不僅是當地人日常採買的場所,更是台中飲食文化的縮影,匯聚了許多傳統古早味小吃。這裡的小吃份量大、價格親民,而在眾多古早味中,讓裴社長排隊也要吃到的,就是那碗傳承50多年的「阿彬爌肉飯」。

繼造訪充滿歷史感的台中第二市場後,《裴社長吃喝玩樂》將腳步轉向最接地氣、最像台中人後院的傳統市場──台中第三公有零售市場。這座市場創立於1922年日治時期,舊名「敷島町市場」,至今依然保留日式切妻造屋頂與紅磚山牆,充滿古色古香的日式風情。現今市場中的攤位以蔬果、肉類等為主,沒有過多觀光氛圍,是在地人日常生活的縮影。裴社長不僅在第三市場品嚐了在地特有的小吃「大麵羹」,還在後火車站附近發現連續獲得米其林推介的肉圓名店。

在最新一集《裴社長吃喝玩樂》中,裴社長將美食之旅的腳步轉向台中,鎖定傳統市場裡的好滋味。他從充滿歷史情懷的「台中第二市場」展開探索。這座市場創立於1917年,最初供應上流階層精緻食材、高級雜貨和舶來品,因此又被稱為「貴婦市場」。市場如今已轉型為美食小吃的集散地,許多攤位都是傳承三代以上的百年老店。

由正聲廣播公司主辦的「2025 Podcast YeAr 播客年會優質聲音節目競賽」競爭空前激烈。鏡好聽製作的《朝聖──永恆的安娜普納》從超過300件投稿作品中脫穎而出,榮獲「生活風格節目類」首獎,《裴社長吃喝玩樂》也獲得「生活風格節目類」優勝的殊榮,聲音內容平台「鏡好聽」製作實力備受肯定!

裴社長與《鏡週刊》美食旅遊組副總編輯林亦君近日探訪臺中小吃,發掘臺中從傳統市場出發的好味道。這趟旅程徹底顛覆了兩人過往對臺中庶民小吃的印象,不僅挖掘出許多細膩古早味,更解開了在地人熱愛的「麻薏湯」、「大麵羹」與「臺中肉圓」的獨特美味密碼。

高雄的演唱會經濟效益持續發威,Blackpink和Twice等人氣女團,接連在高雄舉辦演唱會,吸引大批民眾來到高雄觀光。六合夜市作為許多民眾必去的景點之一,如果只是走馬看花,恐怕會錯過最道地的港都滋味。在最新一集《裴社長吃喝玩樂》節目中,裴社長邀請高雄市長陳其邁,一起品嚐六合夜市的美味小吃。兩人不僅大啖用料澎湃的「莊記海產粥」、香氣逼人的「蔡家烏魚子」,最後更造訪老字號「鄭老牌木瓜牛奶」,裴社長在現場分享了獨門的「三分甜」喝法,讓市長嚐試後也讚不絕口。

《裴社長吃喝玩樂》高雄美食之旅來到最終站——六合夜市。裴社長在Podcast中回憶,高中時同學曾邀請他到高雄玩,對他而言,這裡是認識高雄的起點,充滿著青春記憶。此次時隔四、五十年再訪,六合夜市的鑊氣依舊,令人懷念,而年輕一代的創意料理,也讓裴社長驚喜連連。