彰化縣衛生局表示，共抽驗禽畜水產品、生鮮蔬果、醃漬蔬菜、豆製品、年菜、糕粿製品及元宵湯圓等共144件，檢驗結果有4件不合格，包括1件「脆筍絲」檢出漂白劑超量、1件中國進口之「荔香芋頭」（冷凍）及2件生鮮蔬菜（白蘿蔔、荷蘭豆）檢出殘留農藥不合格。
其中「脆筍絲」檢出食品添加物漂白劑二氧化硫超量，另蔬菜檢出殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」，並查獲5件豬肉製品外包裝未標示製造商及有效日期資訊。
衛生局提醒，採買年貨應向信譽良好商店購買，並優先選擇當季盛產之新鮮蔬果，或具台灣優良農產品（CAS）、有機及產銷履歷等標章產品。蔬果清洗應把握「先洗再切」、「清水沖洗」原則，烹調前先清洗、浸泡，再以流動清水沖洗，去除表層污垢後再行截切，並開蓋烹煮，以降低農藥殘留風險。
「三不二要」
衛生局建議民眾，年節採購把握「三不二要」原則：「三不」不買顏色過白或過於鮮豔之產品、不買有異味（如刺鼻藥水味）之產品、不向來路不明之流動攤販購買；「二要」要選擇包裝完整、標示清楚之商品，要適量採購並妥善保存。
