高麗菜「食材變餐具」!實用妙招大合集:蒸煮雞蛋、吸油...還能取代濾網
網友分享高麗菜實用技巧,感嘆「高麗菜都比你有用」。示意圖/取自PhotoAC

高麗菜「食材變餐具」!實用妙招大合集:蒸煮雞蛋、吸油...還能取代濾網

「小時候高麗菜是食材,現在高麗菜是餐具」一名網友在社群分享,自己煮火鍋時,若遇到高麗菜,會將最大片者留下煮蛋;貼文曝光,網友紛紛分享煮火鍋時高麗菜實用小技巧,不禁笑說「若高麗菜在2027年變成貨幣或交易單位,毫不意外」。
原PO在社群分享,吃火鍋時會將最大片的高麗菜留下,直到最後將雞蛋打在菜中烹煮,貼文曝光,一票網友讚嘆「學起來了!!還加了蚵仔!完全不會不見」、「完全不用怕黏鍋底」、「從今以後我應該會在各火鍋店看到一堆人這樣煮雞蛋」。
20260302網友以高麗菜蒸蛋,不僅蒸熟,還能免於刷洗碗盤。圖/翻攝自Threads
網友分享自己將雞蛋打在高麗菜上烹煮,就不會在火鍋中散開。圖/翻攝自Threads
隨即,網友也分享,煮火鍋時可以把高麗菜放置一邊,如此一來火鍋浮沫就會留在一側,宛如「濾網」,或是將蛋液打進凹槽狀的高麗菜葉片,並以碗墊在下方蒸蛋、蒸水餃等物,就不用再耗費時間浸泡刷碗;甚至可以在氣炸雞腿時墊在下方吸油,取代「氣炸紙」。
20260302網友分享自己將雞蛋打在高麗菜上烹煮,就不會在火鍋中散開。圖/翻攝自Threads
網友以高麗菜蒸蛋,不僅蒸熟,還能免於刷洗碗盤。圖/翻攝自Threads
貼文曝光,網友感嘆,原來高麗菜不僅可以食用,還能取代「餐具」,笑說「高麗菜會過勞死」、「現在是不是要形容一個人是社畜,是不是要改叫他高麗菜了」、「高麗菜已向勞工局檢舉過勞」、「高麗菜都比你有用」,引發熱議。

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