張員瑛帶起「杜拜巧克力Q餅」熱潮
IVE成員張員瑛去(2025)年曾在IG限動分享自己開心品嚐「杜拜巧克力Q餅」的照片,只見她一口咬下,Q彈外皮搭配滿滿開心果內餡爆漿而出,畫面相當誘人,豐富層次讓她瞬間愛上這款甜點,即便嘴唇沾上可可粉也毫不在意。
該畫面曝光後再次帶起商機,韓國各個店家都推出「杜拜巧克力Q餅」,大批粉絲搶購打卡,包含TWICE娜璉、NMIXX的BAE也都淪陷。
台灣人也瘋搶!單片杜拜巧克力蛋糕炒破千元
這股炫風也席捲台灣,高奢蛋糕品牌杜拜巧克力口味的千層蛋糕,因每日限量100片,15日上午11時開賣,包含信義區百貨公司A13、台中誠品生活480等門市,大清早就出現排隊人龍,其中也不乏黃牛、代排阿公阿嬤,一片原價300元的千層蛋糕,最高價甚至被炒到千元。
也有民眾直擊,民眾為了瘋搶蛋糕,百貨公司鐵捲門一開就瘋狂推擠,不少人拔腿狂奔蛋糕店門市,不過也造成不少人跌倒受傷,混亂模樣讓人看了搖頭。
16日清晨7點多,再有民眾目擊大批阿公阿嬤再次出動代排,痛批「我才不信這些老人會吃Lady M,難怪真正想吃的人都買不到」。
桃園烘焙坊遭踢爆「魚目混珠」緊急道歉
包含85度C等各個甜點專賣店,也紛紛推出杜拜巧克力相關商品,不過也有店家被踢爆,原本應為開心果碎片與卡達伊夫酥絲的內餡,被加入「王子麵」魚目混珠,痛批遭到詐騙。
店家事後澄清,商品標示不清楚導致誤會,日後會把商品說明補充得更清楚,若有受影響或覺得不合口味的消費者,可持發票至門市退款,「對於今日感到失望的顧客,再次深感歉意」。
杜拜巧克力Q餅是什麼?
杜拜巧克力最早於2023年底出現,由杜拜精品甜點「Fix Dessert Chocolatier」推出,在巧克力中加入開心果醬,以及中東傳統甜點常用的卡達伊夫酥絲(Kadaif),酥脆、甜膩口感搭配外層苦甜巧克力,成為杜拜必買伴手禮。
然而,後續由韓國甜點店改造成「杜拜巧克力Q餅」,爆漿內餡加上外層可可粉,宛如當年的髒髒包2.0,隨後也因張員瑛帶貨成功,掀起各國熱潮。
杜拜巧克力Q餅韓國人不愛了?
杜拜巧克力Q餅在韓國又稱「杜Q餅」,一度在麵包店、咖啡廳掀起熱潮,甚至連韓國料理店也將此列入菜單,不過由於需求大增,也連帶讓原物料價格上漲,韓國媒體報導,這股熱潮在韓國已迅速降溫,甚至比「糖葫蘆熱潮」消退的更快。
在台定居的韓籍YouTuber「DenQ」指出,近期韓國不少推出「杜Q餅」的店家,已從「開門前就有人排隊」轉變成「半價促銷也賣不出去」,根據數據,這股熱潮目前出現明顯的庫存堆積現象,換句話說,大批消費者「好奇買一次卻不會再買第二次」。
此外,也因製作「杜Q餅」門檻低,部分商家衛生不良導致民眾食物中毒,甚至用便宜內餡取代開心果醬,卻仍開出高額定價,導致大批消費者對該項產品失去信任。


