許孟哲回顧16歲出道 主持1.5小時只講3句話
許孟哲近日在社群平台發表長文，分享從新人到主持人的成長歷程。他透露，16歲剛出道時，原本認為自己不可能這麼快接觸主持工作，沒想到第一份工作就是《完全娛樂》。當時節目每天直播一個半小時，他卻只負責講三句話，分別是「大家好」、「明天見」及「歡迎……（來賓名字）」，其他時間全靠王仁甫、張善為撐起節目。
許孟哲表示，這樣的狀態維持了一段時間，但《完全娛樂》團隊始終沒有放棄他，反而不斷替他打氣，鼓勵他放輕鬆、想到什麼就講，「只要不要罵髒話就好」，讓他逐漸克服面對鏡頭的緊張，主持時也越來越自在。
直播脫口喊「秋生」 黃秋生幽默回應救場
談到印象深刻的主持經驗，許孟哲回憶，過去曾與王仁甫一起訪問香港演員黃秋生，當時兩人覺得對方相當隨和，想藉此表現親切，沒想到他竟在直播過程中，直接脫口喊黃秋生「秋生」，讓現場瞬間安靜了兩秒鐘。
許孟哲坦言，自己當下立刻察覺失禮，趕緊向黃秋生解釋並道歉，所幸對方並未動怒，反而幽默回應：「沒關係！只是除了我媽，我沒有聽過別人這樣叫我，也蠻特別的！」如今回想起來，他仍相當感謝黃秋生當年的諒解，也感謝《完全娛樂》團隊給予包容與成長空間。
轉戰《少年特攻隊》 悟出主持人不能只顧自己帥
許孟哲接著回顧，後來加入《少年特攻隊》，開始接觸遊戲外景節目，才逐漸理解主持人的工作不只是自己玩得開心，還必須隨時思考遊戲效果、競賽勝負，以及如何讓來賓有表現機會。他直言：「因為我們是主持人，不是找一堆來賓來看自己帥的，要讓來賓有表現。」而他也在節目中創造出「小飛象」角色，甚至還有專屬主題曲，成為演藝生涯中的難忘回憶。
2016年，許孟哲開始主持《飢餓遊戲》，與孫協志、王仁甫等人合作至今。他形容，主持群相處起來就像家人，每次出外景都像旅行團出遊，雖然工作辛苦，卻累積許多難忘回憶。他也特別提到，節目幕後智囊團經常出現在鏡頭前，從初期與主持群討價還價，到後來逐漸成為節目特色，都是團隊共同努力的成果。
入行25年抱回主持人獎 許孟哲笑喊：得獎比較爽
《飢餓遊戲》今年在第61屆金鐘獎雙料入圍，最終由孫協志、王仁甫、許孟哲、峮峮及蔡黃汝共同獲得「實境節目主持人獎」。許孟哲認為，這座獎項應該由整個團隊共享，並感謝《完全娛樂》、《少年特攻隊》時期累積的經驗，以及中視、全富、華稷等合作團隊，讓他們有機會在節目邁入10週年時獲得肯定。
許孟哲感性表示，對《飢餓遊戲》而言，這座獎等了10年，對5566來說，更是等了25年。他也感謝評審團隊及一路支持節目的粉絲，直言若沒有觀眾每週準時收看，節目不可能走到今天。最後，他不忘幽默自嘲，透露以前總會安慰自己或朋友「入圍就是肯定」、「有入圍很開心了」，如今真正抱回獎座，才發現感受完全不同，笑說：「現在我發現……錯！得獎真的比較爽！」
