網紅掉包包想看監視器…店家竟用「商業機密」拒提供！總店發聲解約「2天內拆招牌」

蛋捲28日在Threads上PO文表示，她3月25日晚間與親友在北市知名義大利麵餐廳「PROMETTENTE」的六張犁分店用餐，怎料包包放在店家忘記帶走，沒想到後來致電詢問時，店家竟拒絕提供監視器畫面。蛋捲後來與員警再度返回店面，店家這才願意提供拍攝料理台的監視器畫面，卻堅決不提供門口附近監視器的畫面，因此只好發文求助：「想問問有沒有人撿到？」

蛋捲接著補充表示，其實店家雖曾在第一天表明會在隔天再與她聯繫，沒想到隔天致電蛋捲時卻稱監視器畫面只拍到料理台：「我們說還是想看一下，店家直接改口是：『那是商業機密，就算你們來，我們也不會提供。』」讓蛋捲十分無奈。

消息曝光後頓時引起熱議，不少網友都認為店家的回應相當詭異：「看顧客區監視器畫面是會看到美味蟹堡的秘方是不是」、「餐廳外路口一定有監視器，這個就是公家的，與餐廳無關。這個好像警察可以直接調閱。可以查那個時間段出入的人」、「怎麼可能是因為商業機密？是怕波麗士大人改行，還是怕版主開店？！就算是配方都給你，每個師傅做出來也不可能一模一樣」、「基本上就是被店家X走，曾經在西門町洗衣店遇過同樣的事，都一定剛好監視器壞了。」

PROMETTENTE事後在蛋捲PO文下留言官方聲明，強調總部高度重視此事，並已全面啟動調查與檢討機制，首先對於給蛋捲造成困擾致歉，同時感謝蛋捲願意提供相關資訊協助釐清事實。另外，總部已主動聯繫警方協助調查，經查，整體情況與蛋捲陳述相符，而該門市在事發當下非但未依規定第一時間通報總部，走道監視器更因失修而未能提供相關畫面，已違反管理規範。

對此，總部深切檢討在加盟管理與監督機制上的不足，未能即時掌握門市設備狀況與異常回報流程：「對於監督失職之責任，總部責無旁貸，將全面檢討並立即改善」。總部表示，基於本次事件及相關管理缺失，總部已決議撤除該加盟門市的品牌授權，並終止其營運合作關係，預計會在近2天內拆除該門市的招牌等相關品牌識別。

針對本次事件造成的影響，總部強調將承擔應負的監督管理責任，並已主動與蛋捲聯繫，以進行後續協商與合理賠償，品牌未來也會全面強化加盟審核機制與管理制度，對加盟主進行更嚴謹的篩選與定期稽核，以確保服務品質與消費者權益。品牌最後不忘感謝蛋捲的配合，及眾多網友的關注與提醒，才讓品牌得以及時檢討並改善不足之處：「本公司將持續秉持負責任之態度處理後續事宜，並致力於提供消費者更安心之用餐環境。」