義大利麵
義大利名廚安東尼客座馬可波羅餐廳!端出南義家鄉菜還親授餃子課

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2025/06/17 09:36:00

義大利名廚安東尼客座馬可波羅餐廳!端出南義家鄉菜還親授餃子課

義大利名廚安東尼(Antonio Tardi)再次造訪台北!6月24日至7月3日,他將於台北遠東香格里拉的「馬可波羅義大利餐廳」客座,推出以「返璞歸真」為主軸的經典義式套餐,午晚間每位1,980元起。6月28日與29日更限量加開廚藝課與午宴,每位2,580元,由主廚親自教你做經典義大利餃。

太熱吃不下?PASTAIO夏季新款義大利麵讓你秒開胃

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2025/06/04 09:43:00

太熱吃不下?PASTAIO夏季新款義大利麵讓你秒開胃

端午過後,真的熱到食欲不振,趕快到「PASTAIO」找解方!這家主打匠人手作義大利麵的餐廳,把地中海陽光、南義熱情搬上餐桌,即日起更推出夏日限定料理,從鹹香開胃的鐵鍋鬆餅、奔放海味的煙花女麵,到創意十足的手撕羊肉細麵都有,不怕你沒胃口,只擔心你胃不夠大。

限時5天!南義媽媽客座馬可波羅餐廳端手工貝殼麵

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2025/05/14 16:51:00

限時5天!南義媽媽客座馬可波羅餐廳端手工貝殼麵

台北遠東香格里拉最受歡迎的客座活動之一,「媽媽莉亞南義家鄉味」又來了!義大利靈魂主廚媽媽莉亞(Mamma Ria)將在5月21日至25日再度親臨馬可波羅餐廳,與主廚徐維志攜手推出限定4道式套餐,重現南義普利亞地區的手工麵風味與家庭式溫暖。

單飛會更紅4/被義大利麵耽誤的超猛法式吐司!外脆內嫩就像烤布蕾

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2025/05/03 06:58:00

單飛會更紅4/被義大利麵耽誤的超猛法式吐司!外脆內嫩就像烤布蕾

人氣義式料理餐廳「PASTAIO」新開了副品牌「pastaio noodle café」,主打創意混血風味的義大利麵。不過讓我一吃驚豔的,居然是極厚法式布蕾吐司,根本可以單飛開甜點店。