辱華了！他嫌「上海菜像屎」　小粉紅氣炸...台人也力挺：吃仰望星空派的人有啥資格？

這名英國網友日前在Threads上貼出一張與上海地標「東方明珠」的帥氣合照，文中卻直白寫下「Great city, Shit food」，貼文PO出短短5天，留言區立刻淪為全球戰場，湧入超過2萬則評論。

由於中國飲食文化博大精深，上海菜更是以「濃油赤醬、糖重色豐」聞名，擅長使用醬油與冰糖烹調，結合蘇浙一帶烹飪特色，口味鹹甜鮮香，並善用「糟」法，其風格源自傳統本土家常菜，後期融合西餐元素，形成如小籠包、紅燒肉、生煎饅頭等溫潤細緻、湯鹵醇厚的菜餚。

這番「屎論」讓廣大網友完全坐不住，留言區不分國籍，開啟瘋狂嘲諷模式，更有台灣網友笑稱，這大概是兩岸網友最團結的一次，必須為了美食尊嚴奮力一戰。

面對英國人的批評，台灣網友們紛紛翻出英國著名的「暗黑料理」反擊，「英國人懂啥美食？」「英國菜和中國菜？勝負顯而易見…」「雖然我是台灣人，但我不能接受一個來自擁有果凍鰻魚（Jellied Eels）、肉餡羊肚（Haggis）、仰望星空派（Stargazy Pie）這些暗黑料理的英國人，對上海菜作出這種評論」、「我是台灣人但是真的忍不住罵人，英國人是有什麼資格批評其他國家的食物」、「只有炸魚薯條可以吃的地方敢說人家食物難吃」、「被英國人評論食物，這羞辱程度大概是刨祖墳撒尿欸！這把我站中國這邊」、「麻煩各位華夏民族兒女們槍口對外」。

英國之所以常被戲稱為「美食沙漠」，英國食物甚至被公認為世界上最難吃的菜系之一，背後有其歷史與文化因素：

在工業革命時期，大量農村人口湧入城市，為了供應便宜且大量的食物，新鮮食材被捨棄，轉而使用罐頭或過度烹煮的罐裝食品，導致英國人失去了追求食材原味的傳統。

英國在二戰期間及戰後（長達14年）實行嚴格的糧食配給制度，在那一代人的記憶裡，食物只是為了「生存」而非「享受」，調味單調、食材匱乏，這種「求生式」的飲食基因影響至今。

英國菜常被嘲諷只有「煮、烤、炸」，且蔬菜往往被煮成爛泥狀，缺乏層次感。最著名的「仰望星空派」因魚頭露出餅皮直視天空，視覺效果驚悚，被列為全球暗黑料理之首。

當一個只有「炸魚薯條」拿得出手的國家，去評論擁有八大菜系、講究色香味俱全的華夏飲食時，在網友眼中不僅缺乏說服力，更像是一種視覺與味覺的「文化挑釁」，這大概可說是為何這次英國人會遭到全球網友集體圍剿的原因。