颱風來要囤啥?菜販曝「必買3蔬菜」:料理多又耐放 下周恐更貴…各大賣場優惠一次看
強颱巴威逼近,菜販示警葉菜類下周恐更貴,激推高麗菜、根莖與菇類3種耐放蔬菜,各大賣場也祭出「買一送一」等防颱優惠全面迎戰。圖/董孟航攝

颱風來要囤啥?菜販曝「必買3蔬菜」:料理多又耐放 下周恐更貴…各大賣場優惠一次看

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2026/07/08 13:41:00最後更新 2026/07/08 13:41:14

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許苡晴

強颱巴威(BAVI)來勢洶洶,逼近台灣!面對極端降雨恐成「必淹保證」,全台民眾已陸續啟動防颱採買,最怕遇到颱風過後蔬菜價格飆漲、葉菜類買不到。新莊公有市場菜販廖炯程直言,受到天候影響,葉菜類從上周開始漲幅就已經很明顯,「如果現在還沒有買菜,下周恐怕只能更貴!」呼籲民眾趁風雨來臨前,先把冰箱空一格備戰。

下周恐更貴!菜販曝防颱必買「3大蔬菜」:冰箱快空一格

廖炯程指出,颱風若帶來強風豪雨,恐怕進一步影響產地採收與運送,市場價格可能再往上走,他建議民眾,颱風前買菜不必恐慌搶購,重點是挑選耐放、用得完、料理變化多的食材,並點名「高麗菜、根莖類、菇類」是聰明度過菜價波動期的3大首選。
目前傳統市場高麗菜一斤約50至60元,一顆約4斤重買下來大約要200多元,價格雖不便宜,但保存得宜放在冰箱可撐上一段時間,廖炯程建議「可以先買一顆高麗菜備用」。此外,不易受短期天候影響漲幅的根莖類(地瓜、馬鈴薯、白蘿蔔、南瓜、洋蔥、紅蘿蔔)以及價格穩定的菇類(香菇、鴻喜菇、雪白菇),都是耐放、好煮的防颱神隊友,避免盲目搶買葉菜導致吃不完腐壞浪費。
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廖炯程建議,颱風前買菜不必恐慌搶購,重點是挑選耐放、用得完、料理變化多的食材。圖/董孟航攝

量販超市全面迎戰!全聯、大全聯蔬果魚肉「豪砸2倍備貨」

因應全台湧現的防颱採買潮,各大賣場也已提前備戰,全聯及大全聯宣布,整體蔬果、魚肉備貨量較平日「直接翻倍增加1倍」,並同步祭出瘋狂促銷。
全聯部分,7月8日推出「一日限定」產地嚴選玉米筍每盒28元;7月8日至9日台灣桂丁土雞切塊特價169元、美國空運櫻桃每公斤429元;7月8日至12日台糖手工水餃每包特價99元。大全聯則在7月8日至9日祭出翠玉娃娃菜量販包65元、白蝦每公斤440元、美國水蜜桃單盒239元;7月8日至12日更有「灣仔碼頭x雙月抱湯餃」單包398元「買1送1」神級優惠。乾貨部分,統一麵5入特價78元、悅氏天然水(6,000ml)每桶43元。
如果不想出門淋雨,全聯小時達每週三享全館199元免運,7月19日前購買指定泡麵零食滿500元再贈8%福利點,讓消費者在家動動手指就能輕鬆補貨。
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全聯、大全聯蔬果魚肉「豪砸2倍備貨」,更於指定時間推出不同優惠。圖/姜永年攝

萬家福生鮮狂拉180噸、有機高麗菜95元!愛買有機葉菜39元

萬家福量販與樂家康超市則啟動強大防颱備貨機制,生鮮蔬果總備貨量提升2.4倍、總量直接拉到180噸!其中,葉菜類從15萬包猛增至30萬包,高麗菜也從10噸暴增到30噸,價格更是殺很大,有機葉菜每包39元、有機高麗菜每顆只要95元(皆售完為止);7月10日至16日有機鴻喜菇每包27元還享「買2送1」。此外,7月28日前會員結帳商品只要有「萬、家、福」任一字,完成就送4張購物中心餐廳優惠券。
愛買全台門市也提前將生鮮蔬果及民生物資備貨量拉高3成,7月9日至13日祭出紐西蘭洋蔥與台灣馬鈴薯每公斤55元、高麗菜每600公克79元、桃園市農會有機葉菜每包39元,以及鴻喜菇、雪白菇任3包85元,以超佛心價格協助民眾全面迎戰強颱巴威。

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