衛福部今天在行政院會報告「中聯油脂大豆沙拉油事件，政府處置與精進作為」。石崇良於院會後記者會表示，昨天在立法院一再被污衊成「蓋牌」，但「行政團隊從來沒有蓋牌」，而是依據科學證據及查察進度，查到哪裡就公布到哪裡，一定是以科學證據及國人健康為最高要求。
石崇良指出，此事件引發持續性的下架措施，剛剛在行政院會中，他也很訝異，台北市、台中市及桃園市2、3天前都強烈要求商品要全面性下架，但今天衛福部宣布擴大預防性下架後，卻又有出席院會的副市長詢問何時恢復上架的問題。
石崇良表示，在沒有完全確保安全、檢驗結果釐清之前，不會讓國人承擔暴露風險。現階段最重要的是讓國人安心，因此堅持所有有疑慮的商品全面下架；至於何時恢復上架，仍須視調查進度及檢驗結果再行宣布。媒體追問，哪幾個縣市代表提到恢復上架時程，石說，若沒記錯，應是桃園市及台中市。
談及《食安法》修正方向，石崇良表示，事件自5月13日發生，一直到6月30日主管機關才接獲通報，中間有幾次由第三方檢驗單位完成檢驗，但檢驗結果回到業者手中後，業者選擇隱瞞，未依規定通報。
據此，石崇良說，未來修法將強化自主檢驗制度，要求製程中的檢驗頻率，尤其是高風險、影響層面廣的產品，增加檢驗頻率及向主管機關報告的要求，讓主管機關能及時掌握，不必等到發生異常才通報。
石崇良提到，其次，將強化第三方檢驗機構的資格認可及角色定位，包括抽樣程序，以及發現異常檢驗結果時，須即時通報主管機關，讓主管機關能藉由此次事件經驗，修正相關法規，及時掌握資訊並介入處理。此外，源頭管理及後市場管理等面向，也都將納入這次食安法修法討論。
