卓榮泰今天上午出席「新創總會新北辦公室」開幕式時受訪表示，第一，只有中聯公司跟其他幾家油品公司有「蓋牌」的行為，各級政府沒有蓋牌。6月30號當中央接獲台中市政府通報之後，7月1號食藥署就協同台中市政府到中聯公司要求立刻提供，而且要求在7月3號中午進行第一層油品的下架，「所以沒有任何蓋牌的可能性，只有中聯公司在蓋牌。」
卓榮泰指出，第二，政府只有擴大強制性下架、預防性下架，從來沒有要任何放寬的考慮。7月3號的中午第一層油品已經下架；7月3號下午5點，衛福部跟食藥署提出現行的處理機制還未達下架第二層產品的任何標準，卓請他們必須繼續研究，是否要擴大到第二層的下架，因此才有7月4號的專家會議、7月5號中央公佈了360家的廠商，以及7月6號第二層全數預防性的下架。
卓榮泰說，第三，中央跟地方政府只有合作，絕對沒有在時間快慢上的競爭。他要求的是，程序必須完備、資訊必須正確。他舉例，台中非洲豬瘟的時候，一開始他們也是抽出了各方的數字，務求讓正確的數字讓國人知道，「我們不要遺漏，也不要錯誤。」以台中豬瘟的事情為例，中央跟地方合作得很好，他期待中央地方能夠好好合作。
卓榮泰表示，行政院未來會有「5個強化」，在整個食安過程中，強化源頭的管理、強化製程的管理，也強化對異常通報系統的重建；另外，也會強化三級品管的制度，也強化包括食品雲在內的數位治理，這5個強化的相關的執法、措施等，衛福部下週一（20日）將提出報告。
有關《食安法》的修法，卓榮泰指出，其中最重要的就是檢驗的頻率要加密，一定規模以上的公司要設置實驗室，且實驗室要經過第三方的認證，實驗室也必須負有即時通報的責任跟義務等。這個《食安法》的修法也會在20日提出報告，23日在行政院院會通過。
卓榮泰也強調，現在包括新近發現的4月1號在內的一共有30批的批號，除了其中已經確認包括5批加在後來的4月1號的兩批，一共有7批是有問題之外，其他所有剩下的23批，也會在20日提出完整的檢驗報告，務必讓國人了解到油品的安全，以及未來一定是安全最安全的油品放在市場上。
