鯖魚上有蛆!顧客崩潰:免費加料超噁心
一名網友在Threads中發布貼文,表示到「餓了 台式丼飯」竹北店點了一份烤鯖魚,沒想到鯖魚上竟然有蛆蟲,讓原PO崩潰表示,「免費加料超噁心」。從原PO公布的影片可以看見,在鯖魚上有多隻蛆蟲在蠕動,看上去相當恐怖。
貼文曝光後,引發網友熱烈討論。部分網友質疑,烤鯖魚會經過高溫加熱,不太可能還有活體蛆,「真假,烤完都跑出來嗎」、「烤完還能活」。不過,也有網友分析,可能是魚烤熟後放太久,才讓蒼蠅趁機產卵,「這個很明顯就不是現烤的,早上烤完一堆魚放旁邊,要出菜才放上去,廚房衛生極差一堆蛆蟲才會這樣污染食物」、「就算鯖魚在調理前有蛆,烤過一般都會變成蛋白質,現在有活的代表在中間過程中被污染,而蒼蠅通常在腐肉或廚餘中下蛋,就要檢視衛生環境出了什麼問題」。
店家推測:在運送或用餐前有蠅類飛入
對此,「餓了 台式丼飯」竹北店出面回應,並做出4點聲明,指出「首先非常抱歉造成用餐過程不愉快,我們在第一時間已全面檢查現場環境,並針對可能造成此問題的狀況做以下回覆」。
1.鯖魚:店家透露,鯖魚是每條獨立真空包裝,收到訂單後才拆封並烤熟出餐。食品經醃漬、真空及高溫處理,不會有這類問題。
2.檸檬:蔬果類都是每日和當地菜商叫貨,使用前都會確認表面完整及清洗,且目前未收到其他顧客反應一樣問題。
3.芝麻:芝麻為乾貨,若有蟲應為煙甲蟲等蟲種。此外,芝麻是真空包裝進貨,使用前才分裝到調料罐,目前店裡的芝麻都已檢查無異狀。
4.包裝:依照片可確認此餐點為單點鯖魚或鯖魚沙拉,不會碰觸到上述1至3點以外的食材。由於不確定版主的訂單形式為何,推測造成的原因是餐盒非完全密封,在運送或用餐前有蠅類飛入。
店家強調,以上的回覆並非推卸或逃避責任,而是以發生問題的可能性去檢查流程及環境,「後續有任何問題我們都會積極處理。衛生局及新聞記者已來店裡採訪查核,有缺失的地方我們已即時清理及改善」。
另外,由於原PO的帳號無法接收訊息,店家說,「麻煩看到回覆再聯繫我們。此次用餐的費用將整筆訂單全額退款,若餐後有任何身體不適也將依照產品責任險做後續理賠」。


