開學中午「校門口空無一人」原因曝！全台免費午餐正式上路　家長讚爆：吃飽才放學

有網友在臉書社團「信義區三兩事」困惑表示，明明到了平常半天的放學時間，經過國小校門卻沒看到半個學生。貼文曝光後，吸引大批家長留言解答：「現在都是吃完午餐才放學！」不少媽媽直言，孩子在學校吃飽飯，家長既省事又安心。

除了便利性，網友也熱議這項「無差別免費」的效益。有人指出，齊頭式平等的免費政策看似沒有針對弱勢，卻成功撕下了過去弱勢生申請補助的標籤，讓所有孩子在同個起跑點安心用餐。不過也有網友提醒，後續仍需密切觀察「廚餘過剩」以及老師課後服務時間拉長的勞動壓力。

儘管開學首日供餐總體順暢，但全台灣團膳業者其實承受極大壓力。根據《國語日報》報導，中華民國餐盒同業公會理事長陳明信坦言，今年是免費營養午餐第一年，加上各校供應內容與售價改變，招標時程相當緊湊，部分偏鄉學校甚至到上週仍在辦理招標作業，開學首週只能先小額採購應急。此外，針對上游供應商缺蛋與食材成本大增的挑戰，業者也緊急調度菜單或選擇替換食材以為因應。

為了讓學生吃得安心，各縣市首長開學首日紛紛走訪校園視察。新北市長侯友宜強調「免費但品質絕打折」；台中市長盧秀燕更宣布首航加碼，前五天推出「雙主菜」與升級蛋料理，主打「L型台式大雞腿」及異國料理主題月，成功吸睛。

在經費方面，新竹縣因本學期營養午餐全面調漲10元，廠商普遍反映足以因應原物料漲幅；南投縣長許淑華也宣布明（116）年2月起每餐補助調高10元；台東縣則針對行政人員與科任教師調漲餐費至70元，全力確保學童的餐食品質不縮水。