台南鍘美藝術節席開277桌，除了端出山珍海味，飯後還提供一人一盒精緻的九宮格水果盒，內含柳橙、哈密瓜、紅龍果、水梨、藍莓塔、葡萄、小蕃茄+蜜餞、奇異果等，讓不少賓客感到又驚又喜。
不過不少民眾回家打開後，迎面而來的不是水果的香氣，而是滿滿的「發酵味」，有人吃完後上吐、下瀉不止，甚至因此送醫吊點滴。事後主辦方也親上火線，向所有受影響的賓客致歉，呼籲若有身體不適務必馬上就醫，留存相關就醫單據，並與主辦單位聯繫。
消息曝光掀起網友熱議，不少人喊話主辦方應更審慎把關接下來21、22日的辦桌；不過也有人擔心，若涉及食安問題，活動恐被喊卡。
對此，承辦首日的外燴團隊副主廚黃堡智坦言，讓給客人的驚喜變成驚嚇，實在是始料未及。他透露，精美水果盒是向長期配合的廠商訂製，水果都是由冷藏車載運到現場，出菜時才被拿下車，目前與廠商正在追查是哪個環節出了問題。
黃堡智也說，昨晚水果盒有留樣，具體狀況正在了解當中，水果會暫停提供，改成替代方案。至於20日晚間其中一桌魚上桌時突冒大火，黃堡智表示將同步了解並做改善。
