彭曉彤曾因罹患子宮頸癌且轉移至淋巴，經過多次化療、切除子宮及卵巢，終於抗癌成功，卻疑似因藥物副作用而憂鬱症，暴肥到68公斤，後來下定決心減肥，成功瘦身17公斤，也讓她角色更多元。
如今重返8點檔，彭曉彤開心分享心情，既興奮又緊張，「生疏又陌生的環境，讓我超緊張，但這裡上上下下、裡裡外外的每個人都好暖！」感謝能有與大家共同奮鬥得機會。
彭曉彤新角色人物個性為何？
彭曉彤飾演的馬淑娟是亦帆（羅子惟飾）的母親，也是馬仔（馬國弼 飾）的姊姊，個性溫柔賢淑，一輩子陪伴丈夫過著平凡安穩的生活，卻在丈夫離世後陷入喪夫之痛，久久無法走出傷痛。在兒子亦帆一年的陪伴下，她終於重新找回生活步調，並憑著一手好廚藝開設餐館，用一道道家常料理溫暖身邊每一個人。
彭曉彤表示，馬淑娟是一位很有韌性的母親，表面柔弱卻內心堅強，從失去摯愛到重新站起來的歷程，相信許多觀眾都能感同身受，也希望透過這個角色，把家的溫暖與陪伴傳遞給大家。
