4高層具保有條件 全戴電子腳鐐監控
台中地院指出，4人所涉部分犯罪最重可判7年，且本案牽連多家國內廠商、食品業者及消費者，影響範圍廣泛，原本認定有逃亡風險，因此自8月18日起羈押3個月。不過4人羈押一段時間後，法院認為逃亡可能性較羈押初期降低，加上過去沒有遭通緝紀錄，因此裁定以具保及科技監控等措施替代羈押。
法官裁定，余凌冲、陳明榮、沈怡君、蔡國樑分別繳交400萬元、50萬元、250萬元及250萬元保證金，合計850萬元，並限制住居、限制出境出海8個月，4人也都必須戴電子腳鐐接受科技監控，另須每週二上午8時至中午12時，到指定警察機關報到。
犯罪嫌疑重大 串證滅證風險已降低
法院認定，余凌冲、陳明榮涉犯製造含有害人體健康物質食品等罪嫌；沈怡君、蔡國樑則涉犯販賣含有害人體健康物質食品、未主動回收通報，以及3人以上共同詐欺取財等罪嫌，犯罪嫌疑均屬重大。不過4人並未全部坦承犯行，彼此供述也有出入。
法院認為，案發後部分被告職務已變動，加上重要證人多已在偵查中具結作證，警方、檢方歷經4次搜索也已查扣相關證據，因此4人客觀上勾串共犯、證人或滅證的可能性已大幅降低。為避免影響後續審判，法院另禁止4人與本案被告、證人聯繫、接觸或討論案情。
法院強調，4人若在停止羈押期間無故不到庭，或違反禁止接觸、限制出境等規定，法院可直接拘提，甚至重新執行羈押。至於這次停止羈押裁定，如被告或相關人員不服，可在裁定送達後10日內提出抗告。
