黃偉晉備料想換班 鄭智善忙到忘記調味
這次指定食材為「烏殼綠竹筍」，日本隊推出「川越的友達丼」與「綠竹筍飯糰」，韓國隊則以主打炸物口感的「喵喵煎餅」搶攻小朋友市場。進入備料階段，風田展現俐落手藝，協助日本隊加快進度；韓國隊卻陷入「馬鈴薯地獄」，四人忙得不可開交。
自曝在家是少爺的黃偉晉，挑戰削皮與刨片時，馬鈴薯頻頻噴飛，一聽到有貼餐盒貼紙的工作，立刻出聲想換班。連鄭智善也忙昏頭，煎餅忘記加鹽和糖，直到試吃才發現沒有調味，讓眾人哭笑不得。另一邊，楊銘威在園區進行訪問，意外遭山羊抬腳攻擊「小小楊」，當場無奈笑出來。
風田深入敵營搶客 遭李玉璽摀嘴反制
正式開賣後，黃偉晉與李玉璽現場演唱SpeXial的〈Break It down〉招攬客人。日本隊的謝雨芝見狀，立刻對風田喊：「風田！你也是SpeXial，你也唱歌！」接著派他抱著餐盒深入敵營搶客，沒想到被李玉璽摀嘴反制。
為吸引客人，風田還應觀眾要求，展現招牌「暴走族」表情。表演完，他突然回過神，怒喊：「為什麼他們唱歌，我要在這裡表演暴走族啦！」前後情緒轉換逗得眾人笑翻。
川越達也則請謝雨芝使出「對手全員暫停10分鐘」功能卡，讓剛開賣的韓國隊陷入焦慮。鄭智善直接走到日本隊餐車詢問：「您好，需要我幫忙嗎？」川越達也隨即送上自家丼飯，安撫對方情緒。
風田準備戴翻譯耳機 介紹主廚一句話被抓語病
在台灣發展多年的風田，一登場就鬧出笑話，竟忘記自己是日本人，準備戴上翻譯耳機，還搞笑稱讚：「翻譯翻得真好。」熟悉中文環境的他，反而讓這個小插曲成為現場笑點。
接著介紹川越達也在日本有多紅時，風田又脫口說出：「我從小看他長大的！」一句話被眾人抓到語病，謝雨芝連忙在旁緩頰：「大家不要這樣，他真的是日本人啦！」讓開場互動笑聲不斷。
鄭智善見上百隻鱷魚飆高音 黃偉晉反讚可愛
營業前，日本隊深入竹林採收烏殼綠竹筍，韓國隊則前往鱷魚養殖場。面對上百隻鱷魚，平日霸氣十足的鄭智善也嚇得飆高音，用韓語喊出「怎麼辦」，還直呼：「我不想做，怎麼辦？」
她表示，自己活到現在，從沒想過會碰到鱷魚，這輩子再也不想遇到。黃偉晉卻看得樂在其中，見到小鱷魚進食，還稱讚「像蜥蜴一樣好可愛」，讓鄭智善困惑地回應：「完全無法理解哪裡可愛。」兩人的反應形成強烈對比。
《開火開伙》本次環島行程來到嘉義親子萌寵樂園，由同為SpeXial成員的黃偉晉與風田擔任值班經理，分別加入韓國隊與日本隊。兩隊能否克服任務與備料難關、成功吸引親子客群，也將決定嘉義站的勝負。
