據極目新聞報導，死者家屬指出，張男當初入職時廠方並未簽訂勞動契約，也沒有投保勞工保險，連日常工作時配發的手套都無法起到防護效果。經當地主管機關調查，該企業的安全教育培訓紀錄不僅不齊全，防護用品的發放與領取紀錄更是漏洞百出。雖然調解委員會仲裁認定雙方存在事實勞動關係，但廠方卻藉由不斷提起訴訟、撤訴又重新起訴的法律手段，硬生生讓官方的工傷認定程序遭到中斷。
針對廠方推卸責任、聲稱死者生前有基礎病史且感染與工作無關的說法，家屬嚴正駁斥。死者平日皆在食品行業從事相關工作，並領有健康證明，且發病當天全程在廠內接觸生豬內臟，家中根本沒有養豬或接觸其他生肉的機會。
此外，疾管單位事後進行環境採樣時，已距離發病時間過了1多月，因醫療單位未依法及時通報而錯失流調最佳時機，這也讓家屬在舉證上陷入極大的困境。
醫學專家表示，人體感染豬鏈球菌主要分為「敗血症型」與「腦膜炎型」。其中敗血症型最為兇險，患者常在感染後引發中毒性休克綜合症，病程發展極快，短時間內就會轉為多重器官衰竭甚至死亡。專家特別提醒，豬鏈球菌目前主要為豬傳人，屠宰場工人、生肉加工從業人員以及常處理生豬肉的民眾都是高風險族群，若手上有傷口或倒刺，病菌極易趁虛而入。
為了避免類似悲劇發生，專家建議民眾在日常處理或料理生豬肉時，家中應備妥專用手套，切勿徒手接觸生肉，尤其手部有傷口者更需特別注意。另外，廚房應準備兩套砧板與刀具，徹底實施生熟食分開處理，避免交叉污染；切完生肉後，洗菜池與砧板也應及時清洗並定期消毒，才能有效保障飲食與個人衛生安全。
