健康

2025/10/28 10:33:00

吃太多超加工食品，腦部正在被悄悄偷走！還記得昨天晚餐吃了什麼嗎？營養師薛曉晶表示，如果答案是微波食品、炸物或甜點，就要特別留意，她引述研究指出，長期攝取超加工食品，恐讓記憶力與認知功能加速退化，甚至提升失智風險，特別是手搖飲、泡麵、炸物等「方便食物」含有高糖高油與添加物，會悄悄傷害腦神經，想守護腦力，不妨從今天起多吃原型食物、少碰加工品。