即時

2026/05/23 15:16:00

近期網路瘋傳「芥末吐沙法」，不少民眾分享，只要在泡蛤蜊的水裡加入芥末，蛤蜊就會加速吐沙，甚至有人形容效果誇張到「整盆水瞬間變泥水」。相關影片在Threads、Instagram等社群平台引發熱烈討論，也讓不少人躍躍欲試。

健康

2025/12/28 10:56:00

蛤蜊因為低脂、高蛋白、鮮味十足，向來是餐桌上的常見食材，但若處理不當，不僅影響口感，還可能把沙粒甚至塑膠微粒一起吃下肚。「無毒教母」譚敦慈就提醒，蛤蜊買回家後，吐沙步驟一定要先完成，才適合放入冰箱保存。