彰化知名「阿三肉圓」下午「發爐」引火災 警消抵達前已自行滅火
彰化市排隊名店「阿三肉圓」今日下午傳出火警,有民眾目擊油鍋「發爐」起火燃燒,拍攝影片PO上網。翻攝臉書「彰化人大小事」

|即時

彰化知名「阿三肉圓」下午「發爐」引火災 警消抵達前已自行滅火

mirror-daily-logo

2025/08/10 17:38:00

記者:

林慶祥

彰化市知名小吃「阿三肉圓」今天下午1點多傳出火警,火災疑因油鍋旁堆積油漬與雜物溫度過高,引燃灶台鍋爐「發爐」起火,雖然突如其來的烈焰嚇壞顧客,幸店家及時滅火,並疏散顧客,消防人員抵達時已經無事!此次火警事件未影響營業,下午3點半左右該店仍大排長龍。
彰化縣消防局是在今天下午1點14分接獲報案,指彰化市排隊名店「阿三肉圓」發生火警,立刻派遣人車前往灌救,但消防人員抵達現場時,業者已經撲滅火勢。
目擊者說,可能是油鍋與一旁堆積油漬、雜物溫度過高,引發炸鍋「發爐」,烈焰在灶台熊熊燃燒,剎時火光閃閃,幸好業者趕緊滅火,並疏散顧客,這起火警僅是虛驚一場,無人傷亡;而且店裡迅速恢復秩序,到下午3點時,門口照樣大排常龍,營業完全不受火警影響,店家拒絕針對起火過程受訪。
據了解,「阿三肉圓」與彰化另一家知名的「北門口肉圓」是親戚關係,兩家都是「酥炸系肉圓皮」,各自擁有愛好者,也發展出獨特口味,均是當地排隊名店。阿三肉圓創立於1986年,目前由第2代張耀仁經營,該店於2007年、2008年參加台灣肉圓節比賽名列前茅;2008年更拿下網路投票冠軍、現場人氣投票冠軍以及評審委員投票冠軍,榮獲年度3冠王。

延伸閱讀