阿三肉圓

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2025/10/27 10:42:00
全國豬瘟防疫持續升級!農業部召開專家會議,考量非洲豬瘟病毒潛伏期長達15天,目前仍是防疫關鍵時刻,決定把「全國豬隻禁運、禁宰」措施延長10天,到11月6日中午12點。無溫體豬可用,小吃店停業狀況可能更嚴重。

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2025/08/11 12:35:00
昨天彰化知名老店「阿三肉圓」發生火災,引發關注,但很多人看到現場影片,驚訝的是,客人居然端著肉圓一起逃生,2小時後恢復營業,現場還是大排長龍,讓人驚嘆這脆皮肉圓的魅力,好驚人!台北較少能吃到這種猛火酥脆的肉圓,但我發現松山市場的「冠捷脆皮黃金肉圓」,激似阿三的口感。

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2025/08/11 11:10:00
彰化肉圓名店「阿三肉圓」,昨天下午一點左右,因為熱油濺到油鍋後方,瞬間引發大火,店家第一時間疏散客人,員工也馬上使用兩支滅火器,於2分鐘內撲滅火勢,清理完畢後重新開始營業。社群上有人分享,客人不忘端著肉圓逃生,排隊人潮也不離不棄,讓沒吃過的人,好奇到底有多好吃?

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2025/08/10 17:38:00
彰化市知名小吃「阿三肉圓」今天下午1點多傳出火警,火災疑因油鍋旁堆積油漬與雜物溫度過高,引燃灶台鍋爐「發爐」起火,雖然突如其來的烈焰嚇壞顧客,幸店家及時滅火,並疏散顧客,消防人員抵達時已經無事!此次火警事件未影響營業,下午3點半左右該店仍大排長龍。

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2025/07/21 11:25:00
第3屆「500碗」小吃評比出爐,彰化老店「北門口肉圓民生店」,獲得最高殊榮「3碗」肯定。他們家的肉圓確實帶起彰化的另一種鮮明風格,就是脆皮的口感,而這個做法其實是無心插柳。
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