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2025/05/15 17:45:00

前陣子金馬影后鍾雪瑩、新演員吳祉昊和導演黃修平來台宣傳電影《看我今天怎麼說》，接受中央廣播電台節目《台味超有港》主持人張啟樂訪問。鍾雪瑩第一次來台灣時年紀太小，所以印象很模糊，反而是讀大學時自己來台灣最有印象，當時她常常吃台灣的肉粥、紅燒肉和肉圓，張啟樂聽到覺得很詫異，因為他認為香港人比較少吃，所以覺得鍾雪瑩很接地氣。

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2025/04/23 10:16:00

北部肉圓作法不外乎是清蒸，就是油泡，但高雄還有半煎半炸的吃法，彰化老店甚至會拉高油溫猛炸，把外皮炸得酥酥脆脆。我在台北尋了好久，都找不到這種脆皮肉圓，直到有天，我在松山市場裡，看到「冠捷脆皮黃金肉圓」就是走這路線，欣喜若狂。