阿基師透露，自己都在看完新聞後，差不多9點半就入睡，隔天6點半自動起床，被問到老婆是否會關心他的身體，阿基師也笑說：「她只把關錢啦！不要亂來就都沒事。」
阿基師一把年紀仍十分硬朗，不願意退休，他笑虧自己退休身體會變差，「就要拿一個尿袋了！」他目前每個月都會去醫院回診，健康到可以捐血75次，不僅如此，他還是5間大學的教授。
阿基師感嘆女兒比老婆還關心他的健康，平常他給老婆的零用錢也沒少給，現在阿基師過著養生生活，不但生活規律，太甜的食物也不會碰，「不喝飲料、油炸、甜品，水果太甜也不碰。」
73歲名廚阿基師（鄭衍基）消失在螢光幕前已經5年，目前在福容大飯店擔任顧問，今日白冰冰在福容大飯店舉辦「2025世界閩南語金曲頒獎典禮暨海峽兩岸閩南語音樂大獎」記者會，阿基師也現身會場打招呼，提到自己身體非常硬朗，現在生活作息正常。